Cette plate-forme de médias sociaux a été conçue pour tout ce qui concerne la cuisine coréenne
Si vous voulez voir de beaux clichés de gâteaux, de cronuts et de cocktails artisanaux, Instagram peut être un bon endroit où aller. Lorsque vous préférez regarder des vidéos de chefs préparant des recettes complexes, TikTok ou YouTube sont toujours des valeurs sûres. Et pour échanger des conseils de préparation des aliments ou des idées de recettes, Facebook peut encore avoir des jambes. Mais il n’y avait pas vraiment de plate-forme pour tout trouver, des vidéos de recettes aux critiques en passant par les tutoriels et plus encore, le tout au même endroit – jusqu’à présent. Mixo, une nouvelle application avec une note exceptionnelle de 4,9 étoiles dans l’App Store, vise à être un magasin de contenu alimentaire unique réunissant des créateurs accomplis, des chefs amateurs et tout le monde entre les deux. Pour l’instant, le contenu alimentaire présenté sur Mixo est presque 100 % coréen.
Mashed a rencontré la co-fondatrice et PDG de Mixo, Shirley Romig, pour en savoir plus sur la plateforme, qui finira par s’étendre pour proposer d’autres cuisines. « Voulant tirer le meilleur parti de ce qui se passe sur les réseaux sociaux » en termes de contenu alimentaire – vidéos de recettes, critiques de restaurants et conseils d’épicerie, selon Romig – elle a développé une plate-forme verticale entièrement pilotée par le contenu vidéo généré par les utilisateurs. « Nous savons que la vidéo est l’avenir en termes de divertissement », a déclaré Romig. « Je pense que les gens ne se rendent pas compte de l’utilité que vous pouvez débloquer dans une vidéo de la bonne catégorie. »
Mixo est destiné à profiter à la fois aux créateurs et aux téléspectateurs
« Quiconque apprécie la cuisine mondiale » fait partie du public cible de Mixo, qui, selon Romig, finira par s’étendre pour inclure non seulement le contenu alimentaire d’autres pays, mais également les régimes végétaliens, diabétiques et autres spécialités. Actuellement, les utilisateurs se situent autour de la tranche d’âge des 25 à 44 ans et privilégient légèrement plus les femmes que les hommes. Un défilement récent le flux Mixo a révélé une recette de fondue végétarienne, une épicerie H Mart et une critique d’un magasin de thé à bulles à Hawthorne, en Californie.
Un autre aspect qui distingue Mixo des autres plateformes vidéo, a déclaré Romig, est sa tentative d’aider les créateurs à gagner de l’argent. « Pour les créateurs de contenu alimentaire, il faut beaucoup de temps pour créer du contenu, et il est très difficile de monétiser le contenu. Et donc nous faisons les deux », a-t-elle déclaré. L’équipe Mixo utilise actuellement les commentaires des créateurs pour faciliter le tournage de vidéos via l’application, et elle déploie également une fonction de pourboire cet été pour permettre aux téléspectateurs de payer leurs créateurs préférés.
Romig a également partagé une statistique qui a surpris même les gens centrés sur la nourriture comme nous – nous sommes une nation de gourmands ! « 50 % des adultes américains regardent le contenu alimentaire en ligne », a-t-elle révélé, ajoutant que les « super utilisateurs » de Mixo passent plus d’une demi-heure sur l’application par jour, ce qui suggère qu’ils cuisinent en suivant les recettes. Tous ces utilisateurs génèrent des données qui informeront les prochains mouvements de Mixo. Ou, comme le dit Romig : « Ça nous tient sur nos gardes ! »
