Qu’est-ce que le poke hawaïen (Aloha Poke) ? C’est un apéritif ou un plat principal délicieux et facile à préparer, préparé traditionnellement avec du thon ahi, de la sauce soja, de l’huile de sésame, des oignons verts et, bien sûr, de nombreuses variantes de ceux-ci. Poke est hawaïen pour « trancher » ou « couper en travers ». Dans ce cas, cela signifie du poisson cru coupé en dés. Aloha poke alias poke hawaïen…
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