French’s réinvente le beignet à l’occasion de la Journée nationale de la moutarde
Beaucoup diront que Dijon à gros grains est l’un des meilleurs choix dans l’allée de la moutarde, et nous ne sommes pas ici pour ébouriffer les plumes en prétendant le contraire. Mais si vous deviez fréquenter une centaine de barbecues à travers le pays en une nuit, à la manière du Père Noël, vous constateriez plus que probablement qu’une marque du condiment jaune apparaît le plus souvent sur les nappes en vinyle à carreaux d’Amérique : French’s Classic Yellow Mustard. Malgré son nom, la marque s’est imposée tout autant comme un incontournable américain que le hot-dog sur lequel elle trouve sa maison aux lignes sinueuses. Et bien qu’il existe depuis l’exposition universelle de Saint-Louis de 1904 (via McCormick), la marque semble déterminée à retenir l’attention des consommateurs avec des gouttes fraîches et inattendues.
En 2020, la marque a dévoilé sa bière à la moutarde à durée limitée, qui Nourriture & Vin appelé « lumineux et rafraîchissant, avec juste une touche de saveur de moutarde vinaigrée coupant l’acidité tropicale acidulée ». L’expérience était décidément moins polarisante que la crème glacée à la moutarde de l’année précédente, mais vous devez les applaudir pour sortir des sentiers battus. Cette année, en l’honneur de la Journée nationale de la moutarde (samedi 6 août), French’s puise dans une autre gâterie sucrée à accompagner de votre tasse de café du matin.
Les beignets à la moutarde de French’s apportent une touche lumineuse à une friandise glacée classique
Selon des documents de presse, French’s célèbre la Journée nationale de la moutarde avec French’s Mustard Donuts, une friandise créée aux côtés de la chaîne de boulangerie basée à New York. Beignets de pâte. Une version d’un beignet glacé classique, la goutte en édition limitée comprend un anneau « beignet moelleux » glacé avec un « glaçage à la moutarde vif et acidulé » à base de moutarde jaune classique de French’s, garni de miettes de gâteau pour plus de douceur.
Lors de la Journée nationale de la moutarde uniquement, les fans de moutarde aventureux de la Grosse Pomme peuvent visiter l’un des six sites de Dough Donuts à New York pour obtenir un beignet à la moutarde gratuit – chacun étant « orné d’un décor jaune vif et de pop art » – jusqu’à épuisement des stocks. Ceux des autres régions du pays peuvent visiter Dough’s site Internet le samedi 6 août à 15 h HE pour réserver une commande gratuite de friandises, qui seront disponibles en quantités limitées pour une expédition dans tout le pays. Si vous manquez, vous pouvez tenter votre chance la recette à la maison.
