La création alimentaire la plus incroyable de la foire d’État en 2022
Tout est plus grand au Texas, y compris la foire d’État. La foire de 24 jours attire des visiteurs de tout l’État de Lone Star, ainsi que des visiteurs de tout le comté. En 2021, le foire d’état signalée accueillant 2,2 millions de visiteurs. La foire offre les sensations fortes typiques comme concerts en directdes manèges de carnaval douteux et des créations culinaires exagérées.
Cette année, la Texas State Fair est de retour pour séduire les palais des gourmets. Les prix Big Tex Choice sont un incontournable de la foire du Texas depuis 2005. Chaque année, les concessionnaires préparent des spécialités frites uniques dans l’espoir d’être finalistes dans leur catégorie. Il y a cinq finalistes dans la catégorie salé et cinq finalistes dans la catégorie sucrée. Il y a un gagnant pour le meilleur goût sucré, le meilleur goût salé et le plat le plus créatif.
Les participants à la foire d’État de cette année auront de nombreux choix alimentaires appétissants et époustouflants, y compris les plats gagnants des Big Tex Choice Awards.
Faites plaisir à votre dent sucrée avec un paradis au beurre de cacahuète
Le thème de la foire de cette année est Treats of Texas. Selon les responsables de la foire, « Le thème met en évidence l’ingéniosité du concessionnaire State Fair en matière de créations culinaires (via NBCDFW). Le concours a débuté avec 51 candidatures soumises par 36 concessionnaires. Le lot a été réduit aux 10 meilleurs finalistes, où chaque concurrent se disputera le trophée convoité de la statue Big Tex.
L’un des finalistes de Big Tex pour les sucreries est le rêve d’un amateur de beurre de cacahuète devenu réalité. La paradis du beurre de cacahuète est un petit pain au miel frit qui est rempli de caramel et recouvert de beurre de cacahuète crémeux. Si cela ne suffisait pas, le chignon est garni de « Reese’s Pieces, Butterfinger crumbles … tasses de beurre de cacahuète, caramel arrosé et un nuage de sucre en poudre » (par Mangeur Dallas). Bien que ce soit peut-être la création sucrée la plus incroyablement exagérée, c’est en bonne compagnie.
Les autres finalistes sucrés comprennent un milkshake à l’horchata à la vanille, un fudge de route rocheuse frit, une limonade acidulée et sucrée aux myrtilles et un brookie – un brookie est un hybride de biscuits au brownie qui est ensuite frit et garni de miettes de gâteau au fromage (par Mangeur Dallas). Branchez-vous sur le Facebook diffusion en direct le 28 août 2022 pour voir les gagnants des Big Tex Choice Awards.
