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La nourriture préférée de Jeff Mauro n’est pas ce à quoi vous vous attendez

Written by youchef

La nourriture préférée de Jeff Mauro n’est pas ce à quoi vous vous attendez

Jeff Mauro est communément connu sous son surnom honorifique « The Sandwich King of Chicago » – et pour des raisons évidentes. La star et restauratrice de Food Network est ouvertement passionnée par les sandwichs de toutes sortes, partageant ses recettes uniques avec ses fans, dégustant des sammies imposants dans des restaurants à travers le pays et défendant le repas portable le plus populaire au monde. Son enthousiasme pour les sandwichs a commencé à un jeune âge, lorsqu’il a ouvert une épicerie avec son cousin après avoir obtenu son diplôme universitaire, selon le Association des restaurants de l’Illinois. Tout au long de sa carrière culinaire, Mauro a travaillé et dirigé un certain nombre de sandwicheries, principalement dans la région de Chicagoland, et a animé des émissions de renommée nationale telles que « Sandwich King » et « The Kitchen ». Il a même déclaré à diverses sources, notamment Chef Vicky Colas sur Medium, que sa couleur préférée est le pastrami. C’est un fan de sandwich.

En fin de compte, alors que Mauro aime évidemment un bon sandwich copieux, il y a un autre plat bien-aimé vers lequel il se tourne souvent – ​​celui qui est la quintessence de sa ville natale.

La nourriture préférée de Jeff Mauro est la pizza

Dans une interview de septembre 2021 avec le blogueur Andi Fisher de Les mésaventures d’Andi, Jeff Mauro a révélé que, bien qu’il connaisse évidemment une chose ou deux sur les sandwichs, il ne les considère pas nécessairement comme sa bouffe préférée de tous les temps. En fait, il a admis qu’il avait souvent envie de pizza, surtout sur la route.

« Grandir [in Chicago], nous aurions un plat profond ou une pizza farcie une ou deux fois par an peut-être. Nous mangeons principalement de la pizza à croûte mince « , a-t-il déclaré à Fisher. « C’est généralement coupé en carrés avec une belle croûte de craquelins, de gros morceaux de saucisses italiennes faites maison localement. » pizzas sur le Réseau alimentaire site Internet. Pour faire cette fameuse tarte à la maison, vous aurez besoin des ingrédients de base, y compris de la farine, de la levure, du lait, du pepperoni, de la mozzarella râpée, de la giardiniera (un condiment italien qui est le préféré de Mauro), de la saucisse italienne douce et n’importe quelle tomate à base de sauce chatouille vos papilles. Et comme si cela ne suffisait pas, au cas où vous auriez douté de l’ingéniosité de l’homme, il a même trouvé un moyen de transformer son plat préféré en tarte à la pizza.

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