La personnalité culinaire de YouTube avec une vendetta contre Jamie Oliver
Avoir les connaissances et les compétences nécessaires pour préparer des repas vraiment authentiques est apparemment plus rare que beaucoup de gens ne le pensent, même les professionnels. De temps en temps, il est généralement acceptable d’ajouter sa propre touche unique à une recette. Par exemple, vous pouvez essayer différents fromages autres que le cheddar lorsque vous préparez un sandwich grillé au fromage grillé. Peut-être aimez-vous échanger de la laitue contre des épinards dans un BLT, ou peut-être préférez-vous vous régaler d’un poulet rôti au lieu de dinde à Thanksgiving. Tous ces substituts sont, pour la plupart, fins et dandy, mais lorsqu’il s’agit de certaines recettes, s’éloigner trop de la tradition est souvent mal vu par beaucoup.
Avec l’essor exponentiel des médias sociaux et des blogs culinaires, d’innombrables recettes et astuces sont téléchargées chaque jour par les chefs à domicile et les professionnels. Alors que certains des noms les plus célèbres de l’industrie culinaire partagent des recettes avec leur public, certaines personnes ne perdent pas de temps à pinailler les techniques et les ingrédients, en particulier lorsque les plats dits « classiques » s’égarent. Un YouTubeur fait rire le monde entier avec ses analyses sauvages.
YouTuber Oncle Roger critique de manière hilarante les chefs célèbres
Nigel Ng, qui est peut-être mieux connu pour avoir incarné le personnage « Oncle Roger » sur YouTube, compte actuellement plus de 6,5 millions d’abonnés sur sa chaîne. Ng, un comédien malaisien et créateur de contenu vivant au Royaume-Uni, crée de courtes vidéos assemblées avec de nombreux tutoriels de recettes de cuisiniers, selon LADbible. De la même manière que la star montante de TikTok Chef Reactions, la critique de l’oncle Roger est tout simplement impudente et humoristique. Il est également prudent de dire qu’aucun cuisinier, quelle que soit son expertise ou son mandat, n’est à l’abri de ses commentaires impitoyables.
Les vidéos de l’oncle Roger, qui s’adressent à ses « nièces et neveux », interpellent de nombreux chefs et animateurs de télévision, dont Jamie Oliver, Gordon Ramsay et Rachael Ray, sur leurs tentatives de cuisine internationale. Cependant, oncle Roger a un toute la playlist dédiée aux plats asiatiques inauthentiques de Jamie Oliver. Dans une vidéo, Oliver ajoute une noisette de confiture sur riz au œufs frits, au grand dégoût de l’oncle Roger. « Oh non, non, non, non, non. Mettre de la confiture dans du riz ? C’est dégoûtant ! » dit-il en sanglotant exagérément. De plus, le chef Oliver utilise une casserole, pas un wok, pour cuire le riz. Lorsque le chef Oliver (maintenant affectueusement connu sous le nom de « Mr. Chilli Jam » après sa gaffe précédente) tente de faire curry vert de Thailandeon se moque de lui pour ne pas utiliser suffisamment de piments verts, jeter les graines savoureuses et incorporer de manière douteuse des champignons dans le mélange – toutes choses que l’oncle Roger et ses ancêtres déconseillent fortement.
