Le simple hack de kebab grillé qui vous fera gagner beaucoup de temps
Il existe plusieurs astuces pour cuisiner des kebabs, dont beaucoup sont axées sur la simplicité et le goût, mais cette astuce de kebab est une question d’efficacité temporelle.
La cuisson des brochettes est devenue très populaire depuis son avènement en Turquie, lorsque les soldats ont empalé des morceaux de la viande qu’ils avaient chassée sur leurs épées et l’ont rôtie au feu, selon Désiblitz. Sous ses différentes formes et saveurs, c’est l’un des aliments qui se sont répandus à travers le monde, atteignant le Royaume-Uni dans les années 1940, par Viandes d’Istanbul. Aujourd’hui, il est même considéré comme un aliment « tout américain » par Le Washington Post à la fois comme restauration rapide et comme style de cuisine.
Aujourd’hui, non seulement les grillades en brochette sont utilisées pour l’agneau, comme dans le cas du kebab original, mais aussi pour une combinaison de légumes, de volaille et de viande, comme Cours de maître Remarques. De plus, le kebab actuel a évolué au-delà de ses saveurs traditionnelles d’épices turques et de Kofta, par Une bonne carotte. Avec sa pléthore de saveurs et de combinaisons, il est important de connaître ce hack de kebab à griller.
Le hack de kebab rapide
Il semble qu’il n’y ait pas de fin à l’innovation. Le hack de cuisine TikToker Ashley McCrary le démontre dans sa vidéo avec son hack alimentaire innovant pour kebab au poulet. Au lieu de couper en cubes et de mariner ses poitrines de poulet avant de les presser sur des brochettes, elle aligne des poitrines de poulet entières les unes contre les autres et y place des brochettes dans une formation parallèle et régulièrement espacée. La partie amusante est quand elle les coupe en plusieurs brochettes.
Sur le papier, c’est une idée brillante, et comme l’a noté l’un de ses followers, c’est facile par rapport à « … les fois où j’ai lutté pour obtenir des morceaux de poulet individuels sur une brochette… »
Ce dernier n’était pas le seul sentiment. Il s’avère que ce hack de gril n’est pas parfait. D’après l’expérience d’un répondant, les morceaux de poulet se sont avérés être de différentes tailles, ce qui a entraîné la carbonisation de certains morceaux et la cuisson insuffisante d’autres. Eh bien, si nous pouvons : la réponse est un maillet à viande. Piquer les morceaux les plus épais sur la brochette jusqu’à ce qu’ils aient la même taille que les morceaux les plus fins, par Goût inspirémais assurez-vous d’utiliser des brochettes assez longues.
