L’une des plus grandes difficultés alimentaires de la vie est de trouver la frite parfaite pour votre trempette. Non seulement cela, mais certaines stratégies de trempage sont meilleures que d’autres. Dans une interview avec Radio Nationale Publique, Dan Pashman du podcast The Sporkful a révélé le secret pour plonger sans se casser la puce : vous devez conserver un point tout en plongeant les deux autres. Alternativement, vous pouvez tenir le côté droit tout en plongeant d’un point. Bien sûr, cette méthode ne fonctionnera qu’avec une puce à 3 pointes, telle qu’une chips tortilla.

Qui n’aime pas faire des frites et de la salsa à la maison ou en déguster dans son restaurant mexicain préféré ? Pour ceux d’entre nous qui préfèrent ramener les frites et la salsa à la maison, Trader Joe’s nous propose de nombreuses options uniques. Un nouvel article dont les fans raffolent est les croustilles de maïs aromatisées à la salsa verde du magasin.

Les fans sont particulièrement enthousiastes à l’idée d’associer cette puce au caviar de cow-boy. Le caviar de cow-boy est un mélange de salsa aux haricots et au maïs qui est particulièrement populaire dans le sud des États-Unis. Selon le Poste de New York, la version originale était faite avec des doliques aux yeux noirs, de l’ail et de l’oignon et était servie froide. Au fil du temps, des haricots noirs et du maïs ont été ajoutés. Le surnom de « caviar de cow-boy » vient de la ressemblance entre les doliques aux yeux noirs et les œufs de poisson, c’est-à-dire le caviar. La trempette est extrêmement polyvalente, les gens y ajoutant des légumes frais d’été, comme du maïs et des tomates. Presque tout est permis pour cette sauce salsa !