Pourquoi Beyond Meat peut avoir des problèmes financiers
Comme tout végétarien de longue date pourrait vous le dire, les burgers végétariens existent depuis longtemps. Et bien que cela puisse être vrai, la plupart des végétariens – et des mangeurs de viande – conviendraient que ces hamburgers n’avaient pas le goût de la vraie chose jusqu’à ce que des produits à base de plantes comme Beyond Meat.
Le PDG Ethan Brown a fondé Beyond Meat en 2009 (par Le New York Times), et depuis lors, l’intérêt a monté en flèche, principalement en raison de ce que des experts comme Michele Simon, directrice de la Plant Based Foods Association, considèrent comme une évolution vers des régimes alimentaires plus sains. « C’est une combinaison d’un intérêt accru des consommateurs pour une alimentation plus saine en général, puis combiné à l’innovation et à une explosion d’alternatives à la viande plus savoureuses parmi lesquelles les consommateurs peuvent choisir », a déclaré Simon. Voix en 2019.
Et tandis que l’appétit pour Beyond Meat est fort chez les végétaliens et les végétariens, sa volonté de se généraliser semble avoir rencontré un problème. La société vient de déclarer des pertes en raison des impacts combinés de l’inflation, de l’incertitude économique et des acheteurs à la recherche de protéines moins chères, par CNBC.
La recherche de protéines bon marché a nui aux résultats de Beyond Meat
Une partie du défi auquel Beyond Meat a été confronté concerne le coût. Étant donné que l’inflation a poussé les prix des denrées alimentaires à des sommets inégalés en 40 ans, les consommateurs ont moins d’argent à dépenser (via CNN), et comme CNBC souligne, les produits de Beyond sont beaucoup plus chers que leurs homologues traditionnels à base de viande. La Betterave a rapporté en février qu’une livre de bœuf peut coûter 3,95 $, tandis qu’une livre de Beyond Meat coûte 7,79 $. Et bien que le Institut de la Bonne Alimentation prévoit que les substituts de viande végétaliens soient moins chers que la viande animale d’ici 2023, cela ne s’est pas encore produit. Une autre raison pourrait impliquer l’intérêt. Alors que le burger McPlant de McDonald’s a décollé au Royaume-Uni et est testé en Australie, les tests aux États-Unis sont terminés et l’article a été discrètement retiré des menus.
Lors d’un appel aux résultats du deuxième trimestre, Beyond Meat a annoncé une baisse de 1,6% de son chiffre d’affaires net d’une année sur l’autre et la décision de réduire ses effectifs de 4% (par CNBC et GlobeNewswire). La société prévoit désormais un chiffre d’affaires de 470 à 520 millions de dollars cette année, contre 560 à 620 millions de dollars (via CNBC).
Pourtant, Beyond Meat continue de croire en son produit de base et au segment qu’il occupe, alors que les personnes qui souhaitent devenir végétariennes se tournent vers un régime à base de plantes. « J’ai dit à plusieurs reprises que je crois que la montée des viandes à base de plantes à un rôle de premier plan dans l’alimentation mondiale est inévitable », a déclaré le PDG Ethan Brown lors de l’appel aux résultats (par Imbécile hétéroclite).
