Pourquoi devriez-vous réfléchir à deux fois avant d’obtenir des hot-dogs sur un stand de concession
Le baseball a été appelé le passe-temps de l’Amérique et depuis que le pic des saisons des ligues professionnelles et mineures a lieu pendant l’été, c’est l’une de ces activités amusantes et familiales auxquelles vous pouvez amener les enfants pendant les vacances scolaires. La nourriture du stade est une partie importante de l’expérience globale, certains stades devenant de plus en plus créatifs et carrément excessifs dans leur approche trop indulgente.
Exemple concret, tel que décrit dans États-Unis aujourd’hui, le puissant Fifth Third Burger vendu dans les concessions Western Michigan Whitecaps, un burger de spécialité de 4 889 calories et de quatre livres garni de piment, de fromage, de frites, de salsa, de crème sure et de laitue. Nous parlons essentiellement de nachos chargés sur un hamburger ici. Ensuite, il y a le Funnel Dog, présenté aux jeux de Northwest Arkansas Naturals, un hot-dog frit dans une pâte à gâteau en entonnoir et enrobé de sucre en poudre, c’est comme un chien de maïs sous stéroïdes (désolé MLB, je n’ai pas pu résister).
Bien que le baseball et les hot-dogs soient inextricablement liés depuis plus d’un siècle et qu’ils restent l’un des aliments les plus populaires dans les stades (par TheHotDog.org), un ancien employé d’un stand de concession de baseball s’est rendu sur le subreddit r/AskReddit pour avertir les gens de ce favori classique du stade de baseball.
Ne laissez pas les chiens tremper (trop longtemps)
Rédacteur FreakyCheeseMan a expliqué que, sur la base de son temps de travail dans un stand de concession de baseball, il recommanderait de ne pas commander de nourriture et a insisté sur le fait d’éviter les hot-dogs en particulier. Son boeuf avec le les hot-dogs était plus un problème avec la direction, qui n’arrêtait pas de lui dire, ainsi qu’à son collègue cuisinier, de réutiliser les hot-dogs qui n’étaient pas vendus les jours précédents, refusant de les jeter même après deux jours de franchises assises dans l’eau pendant la journée et stocké au frigo la nuit. Son responsable l’a également informé à l’avance des inspections sanitaires « surprises » qui auraient pu révéler ces pratiques sanitaires douteuses.
Son récit édifiant n’a pas découragé tout le monde. L’utilisateur leMeGusta Troll a proclamé, « considérant que les chiens de baseball sont les meilleurs hot-dogs de la planète, je les achète toujours. » Le commentateur TheWarDoctor a dit : « Honnêtement, avec autant de sel qu’il y a dans ces chiens, cette eau est maintenant de la saumure, je ne suis pas aussi inquiet. »
D’autres travailleurs de la concession ont également pesé sur la question des saucisses. Le rédacteur en chef MrBrohanski était d’accord avec l’avis de FreakyCheeseMan, notant: « De toute évidence, c’est la loi universelle de faire les hot-dogs les moins hygiéniques possibles lors d’événements sportifs. » Le commentateur Zentij a déclaré que son expérience de travail dans une concession de parc de baseball un été était complètement différente, les cuisiniers ayant la latitude de prendre leurs propres décisions, ce qui a conduit à une nourriture de meilleure qualité. Entre-temps, Sports illustrés rapporte que le Dodger Stadium devrait vendre trois millions de hot-dogs en 2022.
