Pourquoi vous ne devriez pas laisser votre gâteau au fromage sur le comptoir
Il est indéniable que nous aspirons au doux bonheur de la vie. Et quoi de mieux pour faire saliver nos langues de plaisir que de savourer le simple plaisir de manger un gâteau au fromage crémeux et luxueux ? Ah, il n’y a rien de tel que la saveur sucrée et les notes légèrement acidulées du gâteau au fromage. Même une seule bouchée de votre gâteau au fromage préféré peut changer votre humeur instantanément. Ce sentiment de contentement et de détente n’est pas un effet placebo. Manger des aliments riches en glucides libère des hormones de « bien-être » (sérotonine) dans le cerveau pour produire un sentiment d’euphorie dépendant d’un apport alimentaire contrôlé.
Ce qui fait du gâteau au fromage un dessert apprécié, c’est sa polyvalence; il peut être fait sans gluten et aromatisé de différentes manières pour convenir à la dent sucrée de chacun. De plus, ce dessert riche et crémeux n’est pas si difficile à préparer. Vous pouvez le préparer à l’avance pour terminer plusieurs repas à venir sur une note douce et profondément satisfaisante. Cependant, vous devez être prudent lorsqu’il s’agit de conserver le gâteau au fromage.
Bien que nous ne voulions pas être les porteurs de mauvaises nouvelles, si vous avez laissé le gâteau au fromage sur le comptoir et que vous l’avez oublié pendant plus de deux heures, il vaut mieux ne prendre aucun risque et jeter ce délicieux dessert paradisiaque. Autant que ça va faire mal, il y a une bonne raison de le faire.
Le gâteau au fromage est sujet à la détérioration s’il est laissé hors du réfrigérateur
Bien que nous comprenions que le gâteau au fromage pourrait être votre idiot, petite excuse pour transformer chaque occasion en célébration, le laisser non réfrigéré même pendant deux heures est un grand non-non. En effet, le gâteau au fromage contient des ingrédients qui se gâtent en un temps relativement court, comme le fromage à la crème et les œufs. De plus, la forte teneur en humidité du gâteau au fromage peut provoquer une croissance exponentielle des bactéries, selon Cuisine à mâcher. Si vous avez déjà un gâteau au fromage cuit et réfrigéré, vous voudrez éviter le La « zone dangereuse » de l’USDA en s’assurant que le dessert ne reste pas plus de deux heures.
Pour éviter le risque d’intoxication alimentaire et vous épargner le stress de jeter un cheesecake parfaitement fait, mettez-le au réfrigérateur dès qu’il refroidit après la cuisson. Assurez-vous de couvrir le gâteau au fromage avant de le réfrigérer, car cela aide à préserver la fraîcheur et la saveur. De plus, un gâteau au fromage couvert restera frais jusqu’à cinq jours au réfrigérateur, par Toutes les recettes. Et, si vous souhaitez faire un cheesecake à l’avance, vous pouvez le mettre au congélateur. Vous devrez congeler le gâteau au fromage non emballé pendant environ une heure avant de l’emballer deux fois dans une pellicule plastique. Cela garantira que le gâteau au fromage reste frais pendant environ 4 à 6 semaines.
De plus, vous voudrez éviter les erreurs courantes que tout le monde fait avec le gâteau au fromage. Vous pouvez commencer avec cette recette de gâteau au fromage à la vanille incroyablement délicieuse et irrésistible.
