Bâtonnets de pain au fromage faciles à préparer

Nous verrons aujourd’hui, une recette de bâtonnets de pain au fromage très faciles et savoureuse. Vous découvrirez la seule recette jamais réalisés en moins de 30 minutes du début à la fin ! La recette de bâtonnets de pain au fromage est idéal comme amuse-gueule ou même pour une soirée pizza ! Il vous sera très difficile de partager ce délicieux apéritifs avec vos enfants ou vos amis. Ils s’avèrent être un accompagnement délicieux pour un repas.

Avec cette recette, vous pouvez préparer une fournée de gressins rapides quand vous le souhaitez ! Pensez à toutes les combinaisons géniales que vous pouvez apporter à la table avec des gressins au fromage !
Ces gressins moelleux et beurrés avec du fromage à l’intérieur peuvent être préparés en moins d’une heure !

FAIRE DES GRESSINS AU FROMAGE À PARTIR DE ZÉRO

En utilisant de la levure et de l’eau chaude, vous devez laisser la levure reposer pendant quelques minutes pour qu’elle s’active. C’est ce qui permet à la pâte à pain de devenir agréable et moelleuse au four. Sans cela, votre pain peut être dense et moins savoureux, il est donc important de ne pas sauter cette étape.

Profitez de l’éclosion de la levure pour mélanger les assaisonnements et le fromage afin de profiter au maximum de votre temps et de travailler efficacement. Cela permet de réduire le temps de préparation nécessaire à la réalisation de ces gressins au fromage.

Quoi servir avec des bâtonnets de pain au fromage ?

Vous allez trouver de nouveaux aliments à servir avec vos bâtonnets de pain au fromage maison, mais certains des plats les plus populaires à servir avec le pain au fromage sont la pizza et les pâtes. Les plats italiens, bien qu’ils soient riches en glucides, ont un goût incroyable avec un supplément de pain au fromage sur le côté. Vous pouvez aussi être simple et servir vos gressins au fromage maison avec de la sauce marinara et du ranch pour les tremper.

 

Quels fromages devez-vous utilisez pours vos bâtonnets de pain au fromage ?

Vous pouvez utiliser tous les fromages que vous aimez ! Nous aimons personnellement un mélange de parmesan, de mozzarella et de monterey jack, mais le cheddar et le romano conviennent aussi très bien ! Dans la recette, nous avons utilisé 2 tasses de fromage, mais si vous adorez les recettes qui dégoulinent de fromage, utilisez 3 tasses. Laissez libre cours à votre gourmandise.

Comment faire vos bâtonnets de pain au fromage ?

 

Mélangez l’eau chaude, la levure et le sucre dans un saladier et laissez reposer pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce que la levure fasse des bulles.

Ajoutez l’huile, le sel, l’ail, la poudre d’oignon et la farine. Commencez avec 2,5 tasses de farine, puis ajoutez-en davantage jusqu’à ce que la pâte nettoie les parois du bol (nous utilisons un mixeur pour cette partie, car cela rend les choses tellement plus faciles).

Continuez à mélanger la pâte pendant 3-4 minutes supplémentaires, puis couvrez-la d’un film plastique et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant 15 minutes. Par temps froid, nous aimons allumer notre four pendant environ 3 ou 4 minutes, puis l’éteindre et laisser notre pâte reposer dans le four.

Préchauffez votre four à 400 degrés F et vaporisez une plaque à biscuits avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Vaporisez le plan de travail et un rouleau à pâtisserie avec un spray antiadhésif, puis étalez la pâte en un grand rectangle d’environ 1/4″ d’épaisseur. Badigeonnez le dessus avec 3 cuillères à café de beurre fondu et 1 cuillère à café de sel à l’ail, si désiré. Saupoudrez la moitié supérieure de votre rectangle de pâte de 2 à 3 tasses de fromage râpé.

 

TEMPS DE PREPARATION

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 25 minutes

Temps total : 50 minutes

Portions : 15

Calories : 247kcal

DE QUOI AUREZ-VOUS BESOIN POUR VOS BÂTONNETS DE PAIN AU FROMAGE ?

Ingrédients

• 1 tasse d’eau chaude
• 2-3 tasses de fromage râpé mozzarella, parmesan et Monterey Jack sont nos préférés !
• 1 cuillère à soupe de levure
• 3 cuillères à soupe + 2 cuillères à soupe de beurre fondu divisé
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 2 c. à café de poudre d’oignon
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 3 pincées de sel
• 1 cuillère à café d’ail haché
• 2 1/2- 3 tasses de farine
• 1 c. à thé de sel à l’ail facultatif mais délicieux

COMMENT PREPARER VOS BÂTONNETS DE PAIN AU FROMAGE ?

ETAPE 1

Mélangez l’eau chaude, la levure et le sucre dans un bol et laissez reposer pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que la levure fasse des bulles. Ajoutez l’huile, le sel, l’ail, la poudre d’oignon et la farine. Commencez avec 2 1/2 tasses de farine, puis ajoutez-en davantage jusqu’à ce que la pâte nettoie les parois du bol (nous utilisons un mixeur pour cette partie car cela rend les choses tellement plus faciles).
Continuez à mélanger pendant 3-4 minutes supplémentaires, puis couvrez d’un film plastique et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 15 minutes. Par temps froid, j’aime allumer mon four pendant 3 ou 4 minutes, puis l’éteindre et laisser ma pâte reposer dans le four.

ETAPE 2

Préchauffer le four à 400 degrés F. Vaporiser une plaque à biscuits avec un spray antiadhésif.
Vaporiser le plan de travail et le rouleau à pâtisserie d’un aérosol de cuisson antiadhésif et abaisser la pâte en un grand rectangle d’une épaisseur de 6 mm . Badigeonner de 3 cuillères à soupe de beurre fondu et de 1 cuillère à café de sel à l’ail, si désiré. Saupoudrez la moitié supérieure de votre rectangle de pâte de 2 à 3 tasses de fromage râpé. J’utilise 2 tasses de fromage, mais si vous adorez les recettes qui débordent de fromage, utilisez 3 tasses.
Prenez la moitié inférieure du rectangle et repliez-la sur la moitié supérieure, de façon à ce qu’elle repose sur le fromage. Appuyez sur les bords pour les sceller.

ETAPE 3

À l’aide d’un coupe-pizza, découpez des bandes de pâte au fromage de 3 à 5 cm. Prenez délicatement chaque bande et tournez-la plusieurs fois. Un peu de fromage va tomber – si vous utilisez 3 tasses de fromage, je recommande des bandes de 5 cm, plutôt que des bandes plus minces de 3 cm. Tapissez la plaque à biscuits avec la pâte torsadée.
Faites cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le fromage fasse des bulles. Laisser refroidir. Tremper dans la sauce marinara ou la vinaigrette ranch pour un plaisir supplémentaire !

ASTUCES DE PREPARATION

PUIS-JE CONGELER LES BATONNETS DE PAIN AU FROMAGE ?

OUI ! Vous pouvez congeler vos bâtonnets de pains crus ou déjà cuits jusqu’à quelques semaines. Nous recommandons de congeler la pâte crue à plat sur une plaque de cuisson avant de la transférer dans un récipient hermétique pour éviter que la pâte ne colle à tout. Cela facilite la décongélation et la cuisson par la suite. Conservez vos gressins bien emballés jusqu’à ce que vous soyez prêt à les décongeler et à les cuire. Si vous les faites cuire à partir de leur congélation, ajoutez quelques minutes au temps de cuisson.

COMMENT RÉCHAUFFER LES BATONNETS DE PAIN AU FROMAGE ?

Préchauffez votre four à 350 degrés et mettez-y vos gressins pendant environ 10 minutes. Vérifiez ensuite si les gressins au fromage sont complètement réchauffés. Si ce n’est pas le cas, ajoutez quelques minutes supplémentaires et vérifiez à nouveau. Vous pouvez également les placer au micro-ondes pendant 1 à 3 minutes, mais gardez un œil sur eux pour vous assurer qu’ils ne sont pas trop cuits. Les gressins trop cuits au micro-ondes deviendront trop mou et fade.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE VOS BÂTONNETS DE PAIN AU FROMAGE

Par Portion :

• Calories : 247kcal
• Glucides : 37g
• Protéines : 8g
• Lipides : 7g
• Lipides saturés : 4g
• Cholestérol : 18mg
• Sodium : 426mg
• Potassium : 71mg
• Fibres : 1g
• Sucre : 1g
• Vitamine A : 171IU
• Vitamine C : 1mg
• Calcium : 84mg
• Fer : 2mg