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Recette de beurre fouetté au miel

Written by youchef

Recette de beurre fouetté au miel

Le beurre au miel, à première vue, peut sembler un peu déroutant. Après tout, le beurre est assez savoureux et, de plus, souvent utilisé pour démarrer le processus de cuisson dans des plats salés. Cela dit, vous débloquez un tout nouveau monde lorsque vous regardez le beurre sous un jour plus doux, et c’est exactement ce que cette recette de beurre au miel accomplit.

Développeur de recettes Jaime Shelbert a créé cette recette simple mais sucrée, une recette qui, selon elle, “améliore n’importe quel petit-déjeuner et est si facile à préparer”. Lorsque vous suivez cette recette, Shelbert dit que “le résultat est un beurre lisse, fouetté et fondant dans la bouche”, et dans ce cas, il a aussi une parfaite touche de douceur.

Si vous ne vous êtes jamais aventuré dans le monde du beurre fouetté ou composé, n’ayez crainte, cela ne pourrait vraiment pas être plus facile à faire. Vous n’avez pas besoin d’un type de beurre spécial ou d’outils spéciaux, juste du bon vieux beurre non salé et un batteur sur socle. Il est révolu depuis longtemps le temps d’essayer d’étaler du beurre froid et dur sur votre toast du matin – améliorez-vous en un clin d’œil avec ce beurre au miel fouetté à tartiner.

Prenez les bons ingrédients pour faire du beurre de miel fouetté

Pour faire ce beurre au miel fouetté, vous aurez besoin du miel et du beurre du même nom (non salé), et le seul autre ingrédient dont vous aurez besoin est une pincée de sel. En option, vous pouvez également ajouter de la cannelle au mélange, et c’est à vous de choisir où vous voulez le jeter. “Vous pouvez choisir de le saupoudrer légèrement sur le dessus ou de le fouetter dans le beurre”, explique Shelbert.

Fouetter ensemble le beurre, le miel et le sel

Non seulement la liste des ingrédients est minime, mais les étapes de cette recette le sont également. Ajoutez simplement le beurre non salé (qui doit être à température ambiante), le miel et une pincée de sel dans le bol d’un batteur sur socle. Et, si vous voulez fouetter de la cannelle, ce serait le moment de l’ajouter aussi. Ensuite, mélangez, mélangez et mélangez tout simplement pendant 3 à 4 minutes. “[This] La recette du beurre au miel utilise 3 à 4 bonnes minutes de temps de fouettage pour obtenir la texture la plus légère et la plus moelleuse », explique Shelbert.

Utilisez ce beurre au miel sur des toasts, des biscuits ou des petits pains

Une fois que vous avez fini de fouetter le beurre, vous êtes prêt à profiter des fruits de votre travail. Heureusement, il existe d’innombrables façons d’en profiter : “Le beurre au miel est délicieux sur des petits pains, des croissants, des biscuits ou tout autre pain cuit au four”, explique Shelbert. “Il fait passer les gaufres et les toasts au niveau supérieur et est tout aussi délicieux sur une patate douce, un gland ou une courge musquée au four.” N’hésitez pas non plus à saupoudrer de cannelle sur votre création ornée de beurre, et peut-être même à arroser de miel supplémentaire – il n’y a vraiment pas de mal à se tromper ici.

Recette de beurre fouetté au miel

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Lorsque vous voulez une garniture douce et sucrée pour votre pain, biscuit ou gaufre préféré, cette recette simple et sucrée de beurre au miel fouetté peut être prête en 5 minutes.
Temps de préparation
5
minutes
Temps de cuisson
0
minutes
Portions
6
Portions
beurre fouetté dans un bol

Durée totale : 5 minutes

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre non salé, température ambiante
  • ⅓ tasse de miel, et plus pour la garniture
  • pincée de sel

Ingrédients facultatifs

  • cannelle, pour servir

les directions

  1. Mettre le beurre, le miel et une pincée de sel dans le bol d’un mixeur.
  2. Mélanger à vitesse moyenne-élevée pendant 3 à 4 minutes, en raclant les parois du bol de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit fouetté, lisse et crémeux.
La nutrition
Calories par portion 329
Graisse totale 30,7 g
Gras saturé 19,4 g
Gras trans 1,2g
Cholestérol 81,3 mg
Glucides totaux 15,5g
Fibre alimentaire 0,0g
Sucres totaux 15,5g
Sodium 29,5 mg
Protéine 0,4g

Les informations présentées sont une estimation d’Edamam basée sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.

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