Le beurre au miel, à première vue, peut sembler un peu déroutant. Après tout, le beurre est assez savoureux et, de plus, souvent utilisé pour démarrer le processus de cuisson dans des plats salés. Cela dit, vous débloquez un tout nouveau monde lorsque vous regardez le beurre sous un jour plus doux, et c’est exactement ce que cette recette de beurre au miel accomplit.

Développeur de recettes Jaime Shelbert a créé cette recette simple mais sucrée, une recette qui, selon elle, “améliore n’importe quel petit-déjeuner et est si facile à préparer”. Lorsque vous suivez cette recette, Shelbert dit que “le résultat est un beurre lisse, fouetté et fondant dans la bouche”, et dans ce cas, il a aussi une parfaite touche de douceur.

Si vous ne vous êtes jamais aventuré dans le monde du beurre fouetté ou composé, n’ayez crainte, cela ne pourrait vraiment pas être plus facile à faire. Vous n’avez pas besoin d’un type de beurre spécial ou d’outils spéciaux, juste du bon vieux beurre non salé et un batteur sur socle. Il est révolu depuis longtemps le temps d’essayer d’étaler du beurre froid et dur sur votre toast du matin – améliorez-vous en un clin d’œil avec ce beurre au miel fouetté à tartiner.

Non seulement la liste des ingrédients est minime, mais les étapes de cette recette le sont également. Ajoutez simplement le beurre non salé (qui doit être à température ambiante), le miel et une pincée de sel dans le bol d’un batteur sur socle. Et, si vous voulez fouetter de la cannelle, ce serait le moment de l’ajouter aussi. Ensuite, mélangez, mélangez et mélangez tout simplement pendant 3 à 4 minutes. “[This] La recette du beurre au miel utilise 3 à 4 bonnes minutes de temps de fouettage pour obtenir la texture la plus légère et la plus moelleuse », explique Shelbert.