Recette de casserole de pommes de terre au fromage
Il existe de nombreux types de ragoûts, des nouilles au thon au ragoût de poulet, en passant par le pâté chinois – la liste est longue. Mais, les meilleurs d’entre eux sont ornés d’une garniture croustillante et croquante à base d’éléments tels que des craquelins écrasés ou de la chapelure, et nous dirions que vous ne pouvez vraiment pas battre ce petit ajout de texture.
Développeur de recettes et diététiste nutritionniste Kristen Carli, MS, RD nous apporte cette casserole de pommes de terre au fromage, avec une garniture croustillante spéciale supplémentaire : les croustilles. Si vous aimez les collations salées et salées, alors vous allez adorer cette casserole. Et, de manière quelque peu surprenante, toute cette casserole se trouve être sans gluten. Il ne contient pas de nouilles, mais tire à la place l’amidon de pommes de terre – des pommes de terre rissolées râpées surgelées, en particulier. Le résultat final est une casserole au fromage, croustillante et croquante qui fonctionne bien comme plat d’accompagnement. Associez-le au dîner avec un plat principal composé de steak, de hamburgers ou de côtes levées, et vous obtenez un repas facile mais délicieusement savoureux.
Rassemblez vos ingrédients pour une casserole de pommes de terre au fromage
Pour faire cette casserole de pommes de terre au fromage, vous aurez besoin de pommes de terre rissolées râpées surgelées, de soupe à la crème de poulet, de lait entier, de fromage cheddar râpé, de poivre noir, de ciboulette et de croustilles.
Mélanger les ingrédients de la casserole au fromage
Avant de commencer, préchauffez le four à 350 F. Pour commencer, mélangez les ingrédients dans un grand bol. À l’aide de vos mains ou d’une grande cuillère, brisez les pommes de terre rissolées râpées surgelées afin qu’elles ne soient pas collées ensemble, puis ajoutez-les dans le bol. Ajoutez ensuite la soupe, le lait, le fromage, le poivre et la moitié de la ciboulette. Utilisez une spatule en silicone ou une cuillère en bois pour mélanger ces ingrédients. Assurez-vous de bien les mélanger afin que tous les ingrédients soient incorporés.
Versez les ingrédients dans un grand plat allant au four et enfournez
Prenez un grand plat de cuisson de 9 x 13 pouces et vaporisez-le bien avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Maintenant, versez le mélange de pommes de terre et de fromage dans le plat de cuisson préparé. Assurez-vous d’étaler le mélange uniformément. Placer la cocotte dans le four préchauffé et cuire 45 minutes.
Garnir d’un ingrédient secret croquant
Passons maintenant à l’ingrédient secret ! Sortez la cocotte du four et recouvrez-la de chips de pommes de terre écrasées. Remettre le plat au four pour cuire encore 10 minutes. Cela permettra aux chips de devenir plus croustillantes et de prendre une couleur légèrement dorée. Retirez le plat du four une fois de plus et garnissez avec la ciboulette hachée restante, puis vous êtes prêt à servir de la bonté à la pomme de terre.
Ingrédients
- 1 sac (26 onces) de pommes de terre rissolées râpées surgelées
- 1 boîte (10 ½ onces) de soupe à la crème de poulet
- 1 tasse de lait entier
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- ½ cuillère à café de poivre noir
- ¼ tasse de ciboulette hachée, divisée
- 1 tasse de croustilles, écrasées
les directions
- Préchauffer le four à 350F.
- Dans un grand bol, ajouter les pommes de terre rissolées, la crème de poulet, le lait, le fromage, la moitié de la ciboulette et le poivre. Bien mélanger pour combiner.
- Versez le mélange dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces qui a été vaporisé d’un aérosol de cuisson antiadhésif et étalez-le uniformément.
- Cuire la cocotte pendant 45 minutes.
- Sortir le plat du four et garnir de chips de pommes de terre écrasées. Remettez le plat de cuisson au four et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les croustilles soient légèrement dorées.
- Garnir la cocotte avec la ciboulette hachée restante.
| Calories par portion | 573 |
| Graisse totale | 33,8 grammes |
| Gras saturé | 11,1g |
| Gras trans | 0,5g |
| Cholestérol | 44,5 mg |
| Glucides totaux | 52,2 g |
| Fibre alimentaire | 4,4 g |
| Sucres totaux | 4,1g |
| Sodium | 896,4 mg |
| Protéine | 15,3g |
Les informations présentées sont une estimation d’Edamam basée sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.
