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Recette de casserole de poulet King Ranch

Written by youchef

Recette de casserole de poulet King Ranch

Lorsqu’il s’agit d’aliments réconfortants, il ne fait aucun doute qu’une casserole est en tête de liste pour de nombreuses personnes. Les casseroles sont si bonnes parce qu’elles sont faciles à préparer et qu’elles consistent en une couche de bonté après la suivante. Cette casserole de poulet King Ranch a tout, des couches de tortillas au poulet râpé mélangé à deux bases de soupe crémeuse, des légumes et beaucoup de fromage gluant sur le dessus.

Développeur de recettes Ting Dalton est venu avec cette recette incroyablement satisfaisante qui ne manquera pas de plaire à une foule. « C’est de la nourriture réconfortante à son meilleur. Et bien que certaines recettes demandent des soupes condensées, j’aime utiliser une soupe normale, donc il y a beaucoup de sauce », partage Dalton. « Ma famille compare ce repas … à des lasagnes, avec des couches de poulet tendre et de fromage piquant, ainsi que des oignons doux, des poivrons et des tomates. C’est vraiment délicieux et très copieux. »

Si vous cherchez quelque chose de copieux et de délicieux, continuez à lire pour savoir comment préparer ce plat.

Rassemblez les ingrédients pour cette casserole de poulet king ranch

Les ingrédients nécessaires pour cette recette comprennent un oignon blanc, un poivron vert, du poulet râpé, une crème de soupe au poulet, une crème de soupe aux champignons, des tomates, du poivre de Cayenne, des tortillas de maïs, du fromage cheddar et de l’huile d’olive.

Une fois que vous les avez, vous pouvez préparer cette casserole de poulet king ranch.

Faire sauter les légumes et mélanger les ingrédients

Préchauffez le four à 350 F et graissez un plat à gratin avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Émincer l’oignon, la tomate et le poivron. Couper les tortillas en deux.

Ensuite, faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez le reste d’huile d’olive, l’oignon et le poivron. Continuez à faire sauter pendant environ 5 minutes, puis retirez les légumes du feu.

Ensuite, ajoutez le poulet effiloché, la crème de poulet et la crème de soupe aux champignons dans un grand bol. Mélanger les tomates, le poivre de Cayenne et les légumes sautés dans le même bol et remuer pour combiner.

Dresser la cocotte

Prenez la cocotte graissée et disposez la moitié des moitiés de tortillas en une couche uniforme au fond de la cocotte. Certaines tortillas peuvent se chevaucher, ce qui est tout à fait acceptable.

Étendre la moitié du mélange de poulet sur le dessus des tortillas et saupoudrer de la moitié du fromage.

Répétez les couches et faites cuire

Répétez les mêmes couches qu’à l’étape précédente, en commençant par les tortillas restantes, le mélange de poulet et enfin, le fromage sur le dessus. Si vous utilisez un plat plus petit, vous pouvez avoir trois couches au lieu de deux.

Une fois terminé, cuire au four préchauffé, à découvert, pendant 30 minutes. A la fin de la cuisson, le dessus doit être bouillonnant et croustillant.

Servir et déguster

Sortez la cocotte du four et servez comme vous le souhaitez. Ce plat est vraiment copieux en soi, mais si vous souhaitez l’associer à un plat d’accompagnement plus léger, Dalton a quelques suggestions. « J’aime servir cela avec une salade verte, ou vous pouvez même le servir avec du pain frais pour éponger toute la sauce », partage Dalton.

Assurez-vous de conserver les restes que vous pourriez avoir. « Vous pouvez le congeler jusqu’à 3 mois dans un récipient approprié ou le conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours, mais assurez-vous de bien le réchauffer », note Dalton.

Espérons que cette casserole réchauffe votre cœur et, bien sûr, votre estomac.

Recette de casserole de poulet King Ranch

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Cette casserole de poulet est le roi de toutes les autres, remplie de fromage, de poivrons et d’ingrédients pas si secrets.
Temps de préparation
dix
minutes
Temps de cuisson
35
minutes
Portions
6
Portions
Casserole de poulet king ranch dans le plat

Durée totale : 45 minutes

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisée
  • 1 oignon blanc, finement haché
  • 1 poivron vert, finement haché
  • 3 tasses de poulet cuit et effiloché
  • 1 boîte de 10,5 onces de soupe à la crème de poulet
  • 1 boîte de 10,5 onces de soupe à la crème de champignons
  • 1 boîte de 10 onces de tomates en dés
  • ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 6 tortillas de maïs, coupées en deux et divisées
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé, divisé

les directions

  1. Préchauffer le four à 350 F. Graisser une cocotte avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
  2. Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter le reste d’huile d’olive et faire revenir l’oignon et le poivron environ 5 minutes.
  3. Dans un grand bol, mélanger le poulet, la soupe au poulet, la soupe aux champignons, les tomates, le piment de Cayenne et les légumes cuits.
  4. Disposez ensuite la moitié des tortillas en une couche régulière au fond de la cocotte. C’est bien s’ils se chevauchent.
  5. Étendre la moitié du mélange de poulet sur les tortillas. Saupoudrer de la moitié du fromage.
  6. Répétez les couches avec les ingrédients restants, en terminant par le fromage sur le dessus. Selon la taille de votre plat à gratin, vous pouvez avoir deux couches ou trois couches.
  7. Cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bouillonnant et croustillant.
La nutrition
Calories par portion 504
Graisse totale 34,9 grammes
Gras saturé 13,2 grammes
Gras trans 0,6g
Cholestérol 99,4 mg
Glucides totaux 21,1g
Fibre alimentaire 3,5g
Sucres totaux 3,1g
Sodium 864,4 mg
Protéine 27,1g

Les informations présentées sont une estimation d’Edamam basée sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.

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