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Recette de cocktail Cadillac Margarita classique

Written by youchef

Recette de cocktail Cadillac Margarita classique

La margarita Cadillac est l’une des margaritas les plus populaires et les plus classiques que vous puissiez préparer. Si vous allez dans un restaurant mexicain, il y a de fortes chances que vous voyiez ce cocktail au menu, et c’est généralement quelques dollars de plus que les autres margaritas. Mais qu’est-ce qui distingue une margarita Cadillac de toutes les autres? Eh bien, il utilise du Grand Marnier en plus de la tequila haut de gamme, ce qui le rend super savoureux et sophistiqué. Selon Boisson au punch, le cocktail tire peut-être son nom du Cadillac Bar à Nuevo Laredo, au Mexique, d’où la recette est peut-être originaire. Et, lorsque le restaurant s’est étendu à des endroits de l’autre côté de la frontière, la Cadillac a également fait son chemin aux États-Unis … s’est imposée comme un cocktail populaire et a atterri sur les menus des restaurants mexicains pratiquement partout.

Développeur de recettes Christina Musgrave est excellente pour préparer des cocktails, et sa version de la margarita Cadillac classique est l’une des meilleures. « J’adore le fait que cette recette ait le même goût qu’elle vient d’un bar ou d’un restaurant. C’est la vraie affaire et si délicieuse », s’extasie Musgrave. Continuez à lire pour savoir comment préparer ce cocktail classique.

Rassemblez les ingrédients pour ce cocktail classique de margarita Cadillac

Une fois que vous êtes prêt à commencer, vous devrez vous rendre au magasin pour rassembler tous les ingrédients nécessaires. Assurez-vous de prendre une tequila reposado (ce qui signifie simplement qu’elle a vieilli pendant 2 à 12 mois), du Grand Marnier, du jus de citron vert, de l’agave, des quartiers de citron vert et du gros sel pour la garniture.

Mélangez et secouez les ingrédients de votre margarita Cadillac

Pour réaliser cette boisson, il est préférable d’utiliser un shaker à cocktail. Remplissez-le de glace et versez-y la tequila, le Grand Marnier, le jus de citron vert et l’agave. « Patron est toujours une tequila incontournable pour moi ! » Actions de Musgrave.

Une fois que vous avez tout chargé, secouez le mélange pour bien mélanger les ingrédients.

Garnir le verre de citron vert et de gros sel

Mettez le mélange liquide de côté et prenez votre verre à margarita. Passez un quartier de citron vert sur le bord du verre. Le citron vert ajoute de la saveur tout en servant de « colle » pour le sel.

Ensuite, versez le gros sel dans une assiette et trempez le bord du verre dans le sel pour obtenir ce joli bord salé qui est la signature de la plupart des margaritas.

Filtrer et garnir la margarita

Filtrer la margarita dans le verre préparé et garnir d’un quartier de citron vert. Ensuite, il ne reste plus qu’à siroter le cocktail et déguster.

Cette margarita classique de Cadillac est idéale pour un happy hour, mais Musgrave partage également quelques idées de service si vous souhaitez la préparer avec des apéritifs ou un dîner. « Servez-le avec des tacos, des frites et de la salsa, ou tout autre plat mexicain », suggère-t-elle.

Faire un pichet à l’avance

Cette recette demande une seule portion, mais si vous voulez faire un pichet de margaritas pour une foule, vous pouvez toujours le faire à la place. « Vous pouvez fabriquer un pichet quelques heures à l’avance. Assurez-vous simplement de ne pas ajouter de glace au pichet, sinon vous le diluerez », partage Musgrave. « Avant de servir, secouez bien chaque cocktail dans le shaker. »

Recette de cocktail Cadillac Margarita classique

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Une margarita Cadillac classique rehausse la margarita de base avec l’utilisation de Grand Marnier et d’une tequila haut de gamme. Réalisez cette recette en seulement 5 minutes chrono.
Temps de préparation
5
minutes
Temps de cuisson
0
minutes
Portions
1
boisson
cocktail margarita cadillac classique

Durée totale : 5 minutes

Ingrédients

  • 1 ½ once de tequila reposado
  • 1 once de Grand Marnier
  • ¾ once de jus de citron vert
  • ½ once d’agave
  • Quartiers de lime
  • Gros sel, pour la garniture

les directions

  1. Mélangez la tequila, le Grand Marnier, le jus de citron vert et l’agave dans un shaker rempli de glace. Bien agiter.
  2. Passez un quartier de citron vert sur le bord d’un verre. Tremper le rebord dans une assiette de gros sel.
  3. Filtrer la margarita dans le verre préparé. Garnir d’un quartier de lime et servir.
La nutrition
Calories par portion 212
Graisse totale 0,0g
Gras saturé 0,0g
Gras trans 0,0g
Cholestérol 0,0 mg
Glucides totaux 13,4g
Fibre alimentaire 1,0 g
Sucres totaux 10,6g
Sodium 266,7 mg
Protéine 0,1g

Les informations présentées sont une estimation d’Edamam basée sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.

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