Si vous êtes du genre à vous moquer de la loi, ou à tout le moins, si vous appréciez un bon cocktail de l’époque de la prohibition, alors cette recette de cocktail de scofflaw est la solution idéale. Développeur de recettes Christina Musgrave a conçu ce cocktail de scofflaw, et son nom étrange mis à part, il regorge de saveurs d’agrumes et de whisky. L’ajout de jus de citron, de grenadine et d’amer à l’orange compense l’essence poivrée du whisky de seigle – mais ne vous inquiétez pas, cette forte saveur de whisky est toujours là. « C’est un excellent cocktail pour les amateurs de seigle », décrit Musgrave.

Si vous restez à la maison et avez besoin d’un happy hour élégant et unique, Musgrave note que « c’est super à faire à la maison pour un happy hour ». Au lieu de sortir, vous pouvez économiser de l’argent et améliorer vos compétences de barman en faisant un classique de la fraude. Nous vous recommandons de commencer par cette boisson car les étapes sont incroyablement simples et vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec une boisson aussi savoureuse et sirotable.

Dans un shaker, ajouter le whisky, le vermouth sec, le jus de citron, la grenadine et l’amer à l’orange. Vous remarquerez que quelques-uns de ces ingrédients sont similaires à ce que vous trouveriez dans un whisky sour : jus de citron, amers et whisky, contribuant à un cocktail au goût similaire avec un peu plus de profondeur de saveur. Pas de blanc d’œuf dans celui-ci, cependant!

Donc, vous avez le cocktail prêt à l’emploi, mais que servez-vous avec ? « Si vous les préparez avant le dîner, je vous recommande de les servir avec des collations de bar traditionnelles comme des noix ou des croustilles », suggère Musgrave. Si vous souhaitez rehausser votre repas d’un cran, vous pouvez préparer ces apéritifs faciles pour l’happy hour à déguster avec le cocktail. Bien sûr, ce cocktail est parfaitement lisse et agréable en soi, alors n’hésitez pas à le déguster de cette manière.