Recette de cocktail Gibson classique
Qu’est-ce qui vous vient à l’esprit lorsque vous entendez l’expression « un vrai classique américain ? » Pensez-vous à une voiture comme la Ford Mustang ou la Corvette ? Pensez-vous à la tarte aux pommes, ou peut-être au baseball ? Ce sont toutes d’excellentes réponses, mais aucune d’entre elles ne peut parfaitement préparer votre palais pour un grand et somptueux festin. Non, pour cela, vous aurez besoin d’un autre OG américain absolu, le Gibson. De ce cocktail de gin élégamment simple, le développeur de recettes Christina Musgrave de Dégustation avec Tina dit: « C’est une excellente boisson avant un repas copieux et salé. Le cocktail est savoureux et préparera votre palais pour un repas savoureux. Pensez à le servir avec des amuse-gueules avant un dîner de Thanksgiving ou de Noël. »
Et oui, ça va aussi très bien après un repas. Ou avec un jeu de cartes ou simplement avec une belle conversation. Et comme il ne faut que trois ingrédients et moins de 5 minutes pour fabriquer une Gibson, vous pouvez en déguster une à tout moment.
Rassemblez les ingrédients pour ce cocktail Gibson classique
Pour préparer cette boisson américaine classique, vous aurez besoin de gin, de vermouth sec, de glace et d’oignons cocktail pour la garniture. « Si vous aimez un cocktail vraiment savoureux, vous pouvez ajouter un peu du jus du pot d’oignon cocktail », déclare Musgrave, ajoutant: « J’adore le Watershed Guild Gin. C’est délicieux et excellent avec ce cocktail. »
Secouez et refroidissez le gin et le vermouth
Pour préparer cette boisson savoureuse et savoureuse, prenez un bon shaker et mettez d’abord le gin et le vermouth dans le shaker. Ensuite, ajoutez beaucoup de glace et fermez-le, puis secouez bien ce shaker ! Musgrave dit que vous devez vraiment « secouer jusqu’à ce qu’il fasse vraiment froid ». Une astuce de pro consiste à conserver votre shaker au congélateur lorsqu’il n’est pas utilisé, afin que le refroidissement soit encore plus rapide.
Ajoutez les oignons et dégustez !
Une fois que les liquides sont bien refroidis, filtrez le mélange de gin et de vermouth dans un verre et garnissez la boisson de deux oignons à cocktail par portion. Ensuite, servez et dégustez ce savoureux pair du martini classique qu’est le Gibson ! Mais… pourquoi l’appelle-t-on une Gibson ? Et d’où vient la boisson ?
D’où vient le cocktail Gibson ?
Nous ne savons pas à 100% pourquoi la Gibson a reçu son nom et nous ne savons pas avec certitude où et quand elle a été secouée pour la première fois, mais selon Liquor.com, il a peut-être été nommé d’après un homme d’affaires de San Francisco, Walter DK Gibson, à la fin des années 1800. Nous ne pouvons pas être sûrs de la véritable origine d’un cocktail aussi savoureux – tout ce dont nous pouvons vraiment être sûrs, c’est son bon goût et son héritage américain.
Ingrédients
- 2 onces de gin
- ½ once de vermouth sec
- 2 oignons cocktail, pour la garniture
les directions
- Ajouter le gin et le vermouth sec dans un shaker.
- Ajouter de la glace et agiter jusqu’à refroidissement.
- Filtrer dans un verre coupé et garnir d’oignons à cocktail.
| Calories par portion | 260 |
| Graisse totale | 0,3g |
| Gras saturé | 0,1g |
| Gras trans | 0.0 |
| Cholestérol | 0,0 mg |
| Glucides totaux | 23,7 g |
| Fibre alimentaire | 4,3 g |
| Sucres totaux | 10,7 g |
| Sodium | 11,8 mg |
| Protéine | 2,8 g |
Les informations présentées sont une estimation d’Edamam basée sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.
