Recette de gâteau au fromage Kinder de Nico Norena – Exclusif
Le blogueur culinaire et cuisinier et boulanger autodidacte Nico Norena a une réponse infaillible à votre dent sucrée toujours insatiable. Le lauréat Forbes 30 Under 30Les desserts de ne sont pas seulement insupportablement appétissants (son studio social est connu sous le nom de La bouchée succulenteaprès tout), mais ils sont aussi presque trop beaux pour être vrais.
Si vous êtes l’un de ses 1,6 million d’abonnés sur Facebook ou Instagram, vous avez peut-être déjà regardé ses cheesecakes sur ses bobines accrocheuses, en vous demandant si, en fait, ils sont aussi facilement réalisables qu’ils le paraissent en vidéo. Nous sommes ici pour confirmer qu’ils le sont. Nous avons exclusivement sa recette de gâteau au fromage Kinder, et nous vous mettons au défi de l’essayer par vous-même. Ce n’est pas seulement sans cuisson (!), Mais c’est aussi, comme Norena l’a dit un jour à Mashed dans une interview exclusive, un favori remarquable lorsqu’il testait le goût des professionnels de la boulangerie locaux pour son livre de cuisine récemment publié. Dites adieu aux temps de cuisson douloureux de 6 à 8 heures et aux frissons nocturnes. Dites bonjour à la succulence riche, soyeuse, infusée au chocolat Kinder et délicieusement sucrée.
Ingrédients
- Pour la pâte
- 15 feuilles de biscuits Graham écrasées
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- Pour la garniture du cheesecake
- 32 onces de fromage à la crème ramolli
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de crème épaisse
- Pour la ganache
- 8 onces de chocolats Kinder fondus
- ¾ tasse de crème épaisse
instructions
- Préparez votre croûte en mélangeant les biscuits écrasés et le beurre fondu, puis façonnez-la dans votre moule à cake et mettez au frais.
- Mélangez les ingrédients de la garniture de votre gâteau au fromage dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Le mélange doit être lisse et soyeux.
- Versez votre mélange dans la croûte préparée et réfrigérez pendant 6 heures.
- Faites fondre votre chocolat Kinder et votre crème épaisse au micro-ondes pendant 1 minute (arrêtez à 30 secondes pour remuer) pour former la ganache et napper votre cheesecake.
- Tranchez, servez et dégustez !
Calories par portion | 635 |
Graisse totale | 52,0 g |
Gras saturé | 29,9 g |
Gras trans | 0,2g |
Cholestérol | 146,0 mg |
Glucides totaux | 39,7 g |
Fibre alimentaire | 1,7g |
Sucres totaux | 27,9 g |
Sodium | 372,5 mg |
Protéine | 7,2 g |