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Recette de macaroni au fromage Copycat Chick-Fil-A

Written by youchef

Recette de macaroni au fromage Copycat Chick-Fil-A

La plupart des gens connaissent Chick-fil-A pour la large gamme de plats à base de poulet au menu. Mais voilà, il existe d’autres éléments de menu très recherchés qui ne contiennent pas de poulet, et l’un de ces éléments est leur célèbre macaroni au fromage. Ce n’est pas votre macaroni au fromage typique, et il propose plusieurs fromages différents, allant du cheddar blanc au parmesan. Cette combinaison le rend beaucoup plus savoureux que ce que vous obtiendriez d’une boîte, et bien qu’il existe de nombreux fromages audacieux pour donner vie à vos papilles, il est toujours très facile à préparer.

Développeur de recettes Catherine Brookes de Manger du ciel bleu a recréé le plat classique du menu du géant du poulet, et cela vous évitera certainement un voyage au service au volant. « Cette recette est un régal si délicieux. C’est super ringard, riche et crémeux avec cette garniture savoureuse et croustillante », s’extasie Brookes. Elle explique également pourquoi sa version est encore meilleure : « Cette version maison est super facile à faire, en plus d’être économique et idéale à faire en un seul gros lot. »

Rassemblez les ingrédients pour ce copieur de macaroni au fromage Chick-fil-A

Même s’il s’agit d’une recette imitée, vous aurez besoin d’obtenir la plupart des ingrédients nécessaires pour faire du macaroni au fromage traditionnel. Assurez-vous de ramasser des nouilles macaroni, du fromage cheddar blanc râpé, du fromage cheddar fort râpé, du fromage américain tranché, du fromage Pecorino Romano râpé, du parmesan, du beurre, moitié-moitié et du sel. « La combinaison de tous les différents fromages qui se réunissent pour créer ce goût signature », ajoute Brookes.

Une fois que vous avez ces articles, vous pouvez faire ce macaroni au fromage copieux Chick-fil-A.

Faire bouillir les pâtes et faire fondre les fromages

Tout d’abord, faites bouillir les nouilles macaronis selon les instructions sur l’emballage. Pendant ce temps, ajouter 1 tasse de cheddar blanc râpé, 1 tasse de cheddar fort râpé, du fromage américain tranché, du fromage Pecorino Romano râpé, du parmesan, du beurre, moitié-moitié et du sel dans une grande casserole à feu moyen. Assurez-vous de remuer fréquemment et de poursuivre la cuisson jusqu’à ce que tous les ingrédients fondent et forment la sauce au fromage. « Faites attention à ne pas avoir une chaleur trop élevée lors de la fusion des fromages, sinon vous risquez d’obtenir une couche brûlée au fond de la casserole », explique Brookes.

Assembler le macaroni au fromage

Une fois que tout a fondu, au bout de 5 à 10 minutes, retirer la casserole du feu. Ensuite, préchauffez le four au réglage de gril élevé. Sortez un grand plat allant au four et ajoutez les nouilles macaroni, suivies du mélange de fromage fondu sur le dessus. Maintenant, saupoudrez le reste de ½ tasse de cheddar blanc râpé et ½ tasse de fromage cheddar fort sur le dessus de la couche de fromage fondu.

Faire griller et servir le macaroni au fromage

Maintenant, faites griller le macaroni au fromage pendant 5 à 10 minutes. Une fois que la couche supérieure de fromage brunit et commence à bouillonner, retirez-la et servez. Ce macaroni au fromage fait un excellent plat d’accompagnement ou plat principal. « C’est excellent servi avec des légumes verts cuits à la vapeur, comme du brocoli ou des haricots verts », dit-elle.

Ce truc est si bon que vous n’aurez peut-être pas de restes, mais si c’est le cas, nous avons ce qu’il vous faut. « Les restes doivent bien se conserver [for] jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. Vous pouvez le réchauffer au micro-ondes ou au four », explique Brookes.

Recette de macaroni au fromage Copycat Chick-Fil-A

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Avec cette recette facile de macaroni au fromage Chick-fil-A, vous pouvez éviter le service au volant et profiter de la bonté au fromage toute la semaine.
Temps de préparation
5
minutes
Temps de cuisson
20
minutes
Portions
6
portions
macaroni au fromage dans un bol

Durée totale : 25 minutes

Ingrédients

  • 14 onces de nouilles macaroni séchées
  • 1 ½ tasse de fromage cheddar blanc râpé, divisé
  • 1 ½ tasse de fromage cheddar fort râpé, divisé
  • 12 tranches de fromage américain
  • ¼ tasse de fromage Pecorino Romano râpé
  • ¼ tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 2 tasses moitié-moitié
  • ½ cuillère à café de sel

Directions

  1. Faire bouillir les macaronis dans de l’eau salée selon les instructions du paquet.
  2. Pendant ce temps, ajouter 1 tasse de cheddar blanc râpé, 1 tasse de cheddar fort râpé, du fromage américain en tranches, du fromage Pecorino Romano, du parmesan, du beurre, moitié-moitié et du sel dans une grande casserole à feu moyen.
  3. Remuer fréquemment, jusqu’à ce que tout le fromage soit fondu, en faisant attention de ne pas brûler le mélange.
  4. Étalez les macaronis cuits dans un grand plat allant au four et versez le mélange de fromage fondu dessus.
  5. Saupoudrer la ½ tasse restante de fromage cheddar blanc et fort sur le dessus.
  6. Faire griller à feu moyen-élevé pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Nutrition
Calories par portion 820
Graisse totale 47,9 g
Gras saturé 28,4 g
Gras trans 0,9g
Cholestérol 139,1 mg
Glucides totaux 57,6 g
Fibre alimentaire 2,1g
Sucres totaux 5,5g
Sodium 1 032,1 mg
Protéine 39,1 grammes

Les informations présentées sont une estimation d’Edamam basée sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.

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