Si vous avez envie d’un milk-shake classique avec une touche d’originalité, cette recette de milk-shake aux fraises et au chocolat est faite pour vous. C’est le moyen idéal de se livrer à quelque chose de doux et satisfaisant, tout en ajoutant une touche de sophistication à un favori de l’enfance. Considérez-le comme un milk-shake pour adultes (bien que les enfants l’adoreront aussi).

Selon food Blogger Ksenia Prints of À la table des immigrés, cette gâterie décadente combine la richesse crémeuse de la crème glacée à la vanille, la douce acidité des fraises et l’attrait irrésistible d’un filet de chocolat le long du bord du verre. Il peut être fait avec des fraises fraîches ou surgelées et est tout aussi bon avec des ingrédients végétaliens. À chaque gorgée, vous goûterez le mélange parfait de saveurs, de la douceur veloutée du milkshake à la douceur du chocolat. Alors prenez votre mixeur et préparez-vous à concocter quelque chose de vraiment spécial !

Il existe plusieurs façons d’habiller vos verres d’un filet de chocolat. Pour la première option, transférez le sirop de chocolat dans une petite assiette ou un ramequin. Trempez le bord de votre verre dans le chocolat fondu et donnez-lui un tourbillon pour enrober le bord. Vous pouvez retourner le verre pendant quelques secondes pour laisser couler tout excès de chocolat avant de le retourner à l’endroit et de laisser le chocolat couler sur les murs.

D’autre part, vous pouvez obtenir un filet de chocolat d’aspect plus artistique en tournant lentement le verre dans votre main et en versant le sirop le long des parois à mi-hauteur du verre. Ensuite, laissez le chocolat couler sur les parois du verre. Une fois que vous avez votre filet de chocolat en place, transférez les verres au réfrigérateur pour qu’ils refroidissent jusqu’à ce que votre milkshake soit prêt à être versé.

Versez le milk-shake à la fraise dans les verres que vous avez déjà décorés à l’avance avec le filet de chocolat. Garnir de fraises tranchées et d’un filet de sirop au chocolat, si désiré.