Recette de sauce cocktail piquante
Le cocktail de crevettes est une recette d’apéritif populaire pour les dîners et les célébrations depuis les années 70. C’est un composant rapide et facile, mais remarquablement délicieux pour une tartinade de hors-d’œuvre. Même si cette recette remonte à des décennies, nous ne pouvons pas nous lasser de cet apéritif incontournable. C’est probablement parce que la sauce cocktail offre une saveur piquante unique et addictive.
Développeur de recettes Susan Olayinka nous apporte cette recette pour une sauce cocktail piquante. « Cette sauce cocktail est bonne pour toutes les occasions », s’extasie Olayinka. « Que vous organisiez un dîner raffiné ou que vous vouliez simplement une délicieuse trempette pour vos crevettes en semaine, cette recette sera parfaite. »
Bien que vous puissiez être tenté d’acheter de la sauce cocktail achetée en magasin, nous aimerions souligner à quel point cette recette est simple à préparer. Olayinka note : « Je pense que la meilleure partie de cette recette est sa simplicité de préparation ! Vous pouvez avoir cette délicieuse sauce cocktail sur la table en quelques minutes seulement, et elle se marie très bien avec des crevettes ou d’autres fruits de mer. »
Rassemblez vos ingrédients pour un cocktail de crevettes piquant
Pour réaliser cette recette de sauce cocktail piquante, vous pouvez commencer par rassembler vos ingrédients. Pour cette recette, vous aurez besoin de ketchup, de raifort préparé, de jus de citron et de sauce Worcestershire.
Ajouter tous les ingrédients dans un petit bol et remuer
Cette recette simple se réunit en un éclair. Ajouter tous ces ingrédients dans un petit bol et remuer. Olayinka note: « Si vous voulez une sauce cocktail lisse, assurez-vous de fouetter les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés. Vous pouvez également utiliser un mélangeur à immersion pour mélanger la sauce jusqu’à ce qu’elle soit lisse. »
Servir avec des crevettes ou d’autres fruits de mer
Quelle que soit la méthode que vous choisissez, une fois que vous aurez combiné les ingrédients, vous aurez vous-même une sauce cocktail prête à être servie. Olayinka suggère: « Cette sauce cocktail serait parfaite avec n’importe quel plat de fruits de mer, ou vous pouvez l’utiliser comme trempette pour les légumes ou les frites. » Bien que nous ne mangions généralement pas de légumes avec de la sauce cocktail, nous ne sommes pas opposés à la suggestion. Après tout, si cette combinaison nous aide à manger plus de légumes, ce serait un plus. Si vous allez le servir avec des crevettes, assurez-vous de savoir comment le cuire au mieux.
Variations d’ingrédients
Maintenant, si vous voulez faire preuve de créativité avec cette recette, Olayinka nous donne des conseils pour la changer. « Il existe plusieurs façons de personnaliser cette recette », explique Olayinka. « Essayez d’ajouter différentes herbes ou épices à la sauce, ou d’utiliser un autre type de ketchup. Vous pouvez également remplacer le jus de citron par du jus de citron vert ou du vinaigre. Faites preuve de créativité et personnalisez-le ! »
Ingrédients
- 1 tasse de ketchup
- 3 cuillères à soupe de raifort préparé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
les directions
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le ketchup, le raifort, le jus de citron et la sauce Worcestershire.
- Ajouter la sauce dans un plat de service et servir avec des crevettes ou d’autres fruits de mer.
| Calories par portion | 47 |
| Graisse totale | 0,1g |
| Gras saturé | 0,0g |
| Gras trans | 0,0g |
| Cholestérol | 0,0 mg |
| Glucides totaux | 12,7 g |
| Fibre alimentaire | 0,4g |
| Sucres totaux | 9,5g |
| Sodium | 422,1 mg |
| Protéine | 0,5g |
Les informations présentées sont une estimation d’Edamam basée sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.
