Si vous aimez tremper votre bœuf, il ne fait aucun doute que vous avez eu de la sauce au raifort au moins une fois ou deux dans votre vie. Cette merveilleuse sauce a une saveur si distincte grâce au raifort audacieux. Et, il y a beaucoup d’autres utilisations pour cela que de l’utiliser comme trempette pour votre boeuf. Beaucoup de gens aiment aussi l’utiliser comme tartinade sur des sandwichs ou même comme trempette pour des frites ou d’autres apéritifs. Clair et simple – c’est l’un des meilleurs « dips » là-bas.

Développeur de recettes Christina Musgrave est venu avec cette recette délicieuse et facile qui vous permet de faire l’une des sauces les plus populaires dans le confort de votre propre maison. « J’adore la sauce au raifort, alors j’aime le fait que cette recette soit super facile à faire et qu’elle ait un goût délicieux ! » Musgrave s’extasie. Elle explique également pourquoi le fait maison est toujours meilleur que l’achat en magasin. « Le fait maison va avoir un goût plus frais et cela vous permet d’ajouter autant (ou aussi peu) de raifort que vous le souhaitez », partage Musgrave. Quant à la saveur? Musgrave s’extasie sur le fait qu’il est « acidulé, un peu épicé et crémeux ».

Choisissez un bol assez grand pour contenir tous vos ingrédients. Ajoutez ensuite la crème sure, la mayonnaise, le raifort préparé, la moutarde de Dijon, le vinaigre de xérès et la sauce Worcestershire.

Ensuite, saupoudrez un peu de sel et de poivre au goût.

Une fois que vous avez fini de mélanger les ingrédients, transférez le contenu du bol à mélanger dans un bol de service.

Maintenant, vous pouvez utiliser cette sauce crémeuse au raifort comme vous le souhaitez. « L’accord classique avec ceci est un steak ou un rôti », partage Musgrave. Bien sûr, vous pouvez également l’associer à tout ce que vous jugez approprié. Certaines personnes aiment en utiliser un peu comme tartinade sur le sandwich tandis que d’autres y trempent leurs frites. Vraiment, cela rend tout un peu plus savoureux.