Recette de sauce pour boulettes à 4 ingrédients
Cette recette facile de sauce pour boulettes à 4 ingrédients vous aidera à transformer même les boulettes les plus fades et sans inspiration en un plat qui fera danser vos papilles de joie. Bien que maintenant répandues dans le monde entier, les dumplings farcis sont originaires de Chine il y a plus de 1800 ans et ont été trempés dans de la sauce pour dumplings peu de temps après.
Cette simple recette de sauce aux boulettes de la blogueuse culinaire Ksenia Prints of À la table des immigrés prend des ingrédients asiatiques et offre une touche de saveur dans un emballage simple et facile. Cette sauce est si facile à préparer que vous pouvez la préparer les yeux bandés (bien que nous ne le recommandions pas). Aucun mélange ou broyage requis !
Alors, soyons impertinents et plongeons dans cette délicieuse recette qui fera passer votre jeu de boulettes au niveau supérieur.
Rassemblez les ingrédients pour cette sauce facile à raviolis
Pour faire cette sauce pour boulettes, vous aurez besoin de sauce soja (vous pouvez également utiliser de la sauce Tamari), du vinaigre de vin de riz, de l’huile de sésame et de la sauce pimentée à l’ail (vous pouvez également utiliser des flocons de piment ou de la sauce Sriracha).
Pour rendre cette sauce un peu plus sophistiquée, prenez également des oignons verts et des graines de sésame.
Fouetter les ingrédients ensemble dans un bol
Dans un petit bol à mélanger, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame et la sauce pimentée à l’ail pour une touche de piquant.
Fouetter ces ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés et que les saveurs soient uniformément réparties.
Dans une recette aussi simple que celle-ci, chaque ingrédient apporte quelque chose d’important à la table, souligne Prints. La sauce soja fournit une base salée, tandis que le vinaigre de riz ajoute un coup de piquant à la sauce. L’huile de sésame donne une saveur de noisette et riche, et la sauce chili à l’ail ajoute une chaleur délicieuse. Ensemble, ils forment une trempette équilibrée et percutante.
Ajouter des garnitures facultatives, si désiré
Avons-nous dit que cette recette était simple ? C’est le cas, mais il existe des façons de l’habiller si vous vous sentez aventureux.
Pour faire passer votre sauce à dumplings au niveau supérieur, ajoutez des oignons verts tranchés et des graines de sésame au mélange. Les oignons verts ajoutent une saveur fraîche et piquante qui complète les autres ingrédients de la sauce. Pendant ce temps, les graines de sésame donnent à la sauce une texture croquante, ce qui ajoute une couche supplémentaire de complexité à la saveur générale.
Pour ajouter ces ingrédients, saupoudrez simplement une poignée d’oignons verts tranchés et de graines de sésame dans le bol et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Servez cette recette de sauce aux boulettes
Servir la sauce pour boulettes immédiatement à côté de vos boulettes préférées ou réfrigérer jusqu’au moment de l’utiliser. Cette sauce se conservera dans un bocal ou un récipient hermétique pendant une semaine.
Cette sauce est parfaite pour tremper les dumplings, les potstickers, les gyoza ou tout autre dumpling de style asiatique.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de vinaigre de vin de riz
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de sauce chili à l’ail
Ingrédients facultatifs
- 1 oignon vert
- 1 cuillère à café de graines de sésame
Directions
- Dans un petit bol à mélanger, fouetter ensemble la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame et la sauce pimentée à l’ail jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Si désiré, ajouter des oignons verts tranchés et des graines de sésame à la sauce et remuer pour combiner.
- Servir la sauce immédiatement ou réfrigérer jusqu’au moment de l’utiliser. Cette sauce est parfaite pour tremper les dumplings, les potstickers, les gyoza ou tout autre dumpling de style asiatique.
