Qu’est-ce que tu dis, tu n’as que cinq minutes pour sortir avant d’être en retard pour ta journée, alors il semble que tu devras sauter le petit-déjeuner ? Mais le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! Non seulement vous devriez manger quelque chose, mais vous devriez manger quelque chose de sain et rassasiant qui vous donnera l’énergie dont vous avez besoin pour passer la matinée. Et avec cette recette de smoothie à la banane de Christina Musgrave de Dégustation avec Tinacinq minutes suffisent pour concocter un parfait repas du matin sur le pouce.

« C’est super comme petit-déjeuner », dit Musgrave. « Si vous vouliez ajouter des protéines, vous pouvez ajouter votre poudre de protéines préférée. » Vous avez un peu plus de temps ? Comme, disons, 10 minutes ? Ensuite, Musgrave vous recommande de « le servir avec un bol de yaourt et des fruits », pour un repas plus complet. Et au fait, ce délicieux smoothie est aussi une excellente collation l’après-midi – il n’y a pas de règle disant que vous ne pouvez profiter d’un smoothie à la banane que pendant la pointe du matin.

Tout compte fait, « cette recette est assez simple », dit Musgrave. « La seule chose que je dirais, c’est que si vous aimez vos smoothies plus fins, ajoutez un peu plus de lait d’avoine. Si vous les aimez plus épais, vous pouvez ajouter plus de yogourt grec glacé. »

Vous remarquerez également que cette recette utilise des glaçons de yogourt grec congelé et des bananes congelées à la place des glaçons standard. Non seulement cela garde le smoothie agréable et froid, mais cela l’empêche également de se diluer à mesure que la glace fond, offrant une consistance plus lisse et plus crémeuse.

N’oubliez pas que peu importe comment vous aimez vos smoothies, épais ou fins, vous devez planifier à l’avance pour celui-ci – cela peut prendre jusqu’à une heure pour qu’une banane se congèle correctement pour être utilisée dans un smoothie, il est donc préférable de planifier la nuit avant ou gardez simplement des bananes (et des glaçons de yogourt grec) congelées en tout temps.

Vous savez donc que les bananes sont assez stables au congélateur, c’est pourquoi il est toujours bon de congeler des bananes mûres plutôt que de les jeter, mais combien de temps pouvez-vous conserver une banane congelée ? Ça fait un bout de temps!

Selon le La bonne nourriture de la BBC site, vous êtes généralement sûr de supposer qu’une banane restera sûre à manger – et savoureuse aussi – jusqu’à 6 mois au congélateur. Les facteurs qui peuvent changer cela comprennent la décongélation partielle répétée, les brûlures de congélation ou l’exposition à d’autres aliments qui peuvent causer des saveurs ou des odeurs désagréables. Mais d’une manière générale, une banane pelée stockée dans un sac hermétique peut être conservée au congélateur jusqu’à six mois.