Recette de trempette crémeuse aux crevettes
Lorsque vous avez besoin de trouver une collation pour une fête, une soirée jeux, un club de lecture ou une réunion dans votre jardin, l’une des options les plus simples et les plus évidentes est les frites et la trempette. Ce jumelage simple est pratique, polyvalent et facile à grignoter sans réfléchir. Bien sûr, vous pouvez vous procurer un pot de votre salsa, houmous ou trempette à l’oignon préféré, mais tout le monde peut le faire. Pourquoi ne pas passer au niveau supérieur ? Avec seulement quelques ingrédients et un mixeur, vous pouvez surprendre vos invités lors de votre prochaine réunion avec cette trempette aux crevettes savoureuse et crémeuse, gracieuseté de la créatrice de recettes Susan Olayinka, qui dirige le blog. Le réfrigérateur flexible.
« Cette trempette crémeuse aux crevettes se marie très bien avec des craquelins ou des tranches de baguette. Vous pouvez également l’utiliser comme tartinade pour des sandwichs ou des wraps », explique Olayinka, prouvant que même si vous ne le faites pas pour une foule, il sera facile de faites bon usage de cette trempette. Voici comment préparer votre propre trempette crémeuse aux crevettes.
Rassemblez les ingrédients de votre trempette aux crevettes
Cette trempette aux crevettes ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients, à commencer par des crevettes cuites. Si vous n’achetez pas de crevettes précuites, tenez compte du temps qu’il faudra pour les faire cuire – heureusement, les crevettes cuisent rapidement ! Vous aurez également besoin de mayonnaise, de fromage à la crème, de céleri en dés, de ciboulette hachée et d’un peu de sel. « Je pense que l’ingrédient spécial de cette trempette crémeuse aux crevettes est la mayonnaise. Cela aide vraiment à lui donner une consistance lisse et crémeuse », déclare Olayinka.
Mélanger la base
En plus de préparer les crevettes à l’avance, cette recette de trempette ne nécessite aucune cuisson. Au lieu de cela, sortez votre mélangeur ou votre robot culinaire et mélangez les crevettes, le sel, la mayonnaise et le fromage à la crème. Laisser ensuite la machine prendre le relais jusqu’à ce que le mélange soit assez lisse et homogène.
Ajouter les autres ingrédients
Croyez-le ou non, vous avez presque fini de faire cette trempette. Après avoir transféré le contenu du mixeur dans un bol, il suffit d’incorporer le céleri haché et la ciboulette et de mettre le tout au réfrigérateur pour qu’il refroidisse et prenne pendant environ une heure. En attendant, mettez un podcast et commencez par la vaisselle, si vous voulez être responsable.
Servez votre trempette aux crevettes maison
Une fois bien refroidie, votre trempette aux crevettes est prête à être servie ! « Je pense que garnir cette trempette crémeuse aux crevettes avec du persil ou de la ciboulette lui donne une touche agréable », déclare Olayinka. « Cela aide également à le rendre plus appétissant. » Mais bien sûr, vous pouvez le servir tel quel et ce sera toujours un succès.
« Cette recette fait environ 1 tasse de trempette, ce qui est suffisant pour 4 à 6 personnes », note Olayinka, mais si vous avez des restes, elle dit qu’ils peuvent être « conservés au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Assurez-vous simplement de conserver le mettre dans un contenant hermétique. » Une fois que vous aurez cette recette de trempette aux crevettes dans votre répertoire, la salsa achetée en magasin ne sera qu’une simple réflexion après coup.
Ingrédients
- 9 onces de crevettes cuites
- ½ tasse de mayonnaise
- ½ tasse de fromage à la crème
- ½ cuillère à café de sel
- 1 côte de céleri, coupée en dés
- 10 brins de ciboulette fraîche, finement hachés
les directions
- Placer les crevettes cuites, la mayonnaise, le fromage à la crème et le sel dans un robot culinaire ou un mélangeur.
- Mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Coupez le céleri en petits morceaux et ciselez la ciboulette.
- Incorporer le céleri et la ciboulette dans la trempette aux crevettes.
- Réfrigérer pendant au moins une heure.
- Servir avec des craquelins ou des tranches de baguette.
| Calories par portion | 378 |
| Graisse totale | 33,3 grammes |
| Gras saturé | 9,3g |
| Gras trans | 0,0g |
| Cholestérol | 177,8 mg |
| Glucides totaux | 2,7 g |
| Fibre alimentaire | 0,3g |
| Sucres totaux | 1,2g |
| Sodium | 884,7 mg |
| Protéine | 16,5g |
Les informations présentées sont une estimation d’Edamam basée sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.
