À moins que vous n’ayez une dent sucrée sous-active, rien de tel que de mordre dans une fourchette de gâteau. Et quand ce gâteau est recouvert de glaçage Oreo, c’est encore mieux. Développeur de recettes de purée et photographe culinaire Jessica Morone de Jess aime la pâtisserie a créé une recette décadente que nous vous garantissons que vous aurez envie de goûter. Outre la saveur et la consistance délicieusement moelleuse, Morone loue cette recette pour sa facilité d’utilisation. Si vous regardez l’assemblage en couches et que vous êtes prêt à passer à quelque chose de plus simple, elle élimine toute hésitation en expliquant que « cette recette réduit la plupart du temps et des efforts qu’elle prend habituellement ».

En utilisant quelques raccourcis emballés, vous passerez moins de temps dans la cuisine et plus de temps à savourer ce délicieux gâteau. Elle compare le glaçage aux biscuits et à la crème, et honnêtement, nous sommes déjà convaincus. Pour les amateurs de biscuits classiques, cette recette facile de gâteau Oreo est le moyen idéal pour rehausser votre expérience gustative avec un minimum de travail – c’est comme un gâteau au chocolat, mais en mieux !

Tout d’abord, préchauffez votre four à 350 F et tapissez deux moules à gâteau ronds de 8 ou 9 pouces de papier parchemin. Mettez les moules de côté jusqu’à ce que votre pâte soit prête.

Ensuite, préparez un grand bol et videz les paquets de mélange à gâteau et de mélange à pouding. Ensuite, ajoutez la crème sure, le lait, les œufs et l’huile végétale. Mélangez le contenu avec une spatule jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et qu’il n’y ait plus de traces sèches.

Pendant que vous attendez que les gâteaux refroidissent, mettez-vous au travail sur le glaçage. Morone met en garde, « pour s’assurer que le beurre est à température ambiante avant de faire le glaçage », et explique que « s’il fait trop froid, il finira par être plus gros que crémeux ». Au cas où le beurre n’a pas tout à fait atteint la température ambiante, elle recommande de le passer au micro-ondes toutes les 10 secondes pour le ramollir.

À l’aide d’un grand bol et d’un batteur électrique ou d’un batteur sur socle, battre le beurre jusqu’à ce qu’il atteigne une consistance mousseuse. Ensuite, continuez à battre le mélange en ajoutant le sucre en poudre ½ tasse à la fois pour combiner. Ensuite, versez l’extrait de vanille et 2 cuillères à soupe de lait et mélangez bien. Si le glaçage est un peu trop dense, Morone recommande d’incorporer un peu plus de lait 1 cuillère à café à la fois jusqu’à ce que vous soyez satisfait de la texture. Enfin, mélangez les Oreos broyés jusqu’à ce qu’ils soient uniformément répartis dans le glaçage.