Plat facile Recettes Végétaliennes

Recette facile de gâteau Oreo

Written by youchef

Recette facile de gâteau Oreo

À moins que vous n’ayez une dent sucrée sous-active, rien de tel que de mordre dans une fourchette de gâteau. Et quand ce gâteau est recouvert de glaçage Oreo, c’est encore mieux. Développeur de recettes de purée et photographe culinaire Jessica Morone de Jess aime la pâtisserie a créé une recette décadente que nous vous garantissons que vous aurez envie de goûter. Outre la saveur et la consistance délicieusement moelleuse, Morone loue cette recette pour sa facilité d’utilisation. Si vous regardez l’assemblage en couches et que vous êtes prêt à passer à quelque chose de plus simple, elle élimine toute hésitation en expliquant que « cette recette réduit la plupart du temps et des efforts qu’elle prend habituellement ».

En utilisant quelques raccourcis emballés, vous passerez moins de temps dans la cuisine et plus de temps à savourer ce délicieux gâteau. Elle compare le glaçage aux biscuits et à la crème, et honnêtement, nous sommes déjà convaincus. Pour les amateurs de biscuits classiques, cette recette facile de gâteau Oreo est le moyen idéal pour rehausser votre expérience gustative avec un minimum de travail – c’est comme un gâteau au chocolat, mais en mieux !

Rassemblez les ingrédients pour cette recette facile de gâteau Oreo

Commencez par rassembler les ingrédients et mesurez le tout. Pour la pâte à gâteau, vous aurez besoin d’une boîte de mélange à gâteau au chocolat, d’un mélange de pudding au chocolat instantané, de crème sure, de lait, de trois gros œufs et de ⅓ tasse d’huile végétale. Morone souligne que « l’utilisation d’un mélange à gâteau en boîte rend le gâteau presque infaillible », ce qui lui donne des points supplémentaires dans nos livres. Néanmoins, elle incorpore quelques éléments « pour le rendre vraiment délicieux » et explique que le mélange de pouding, la crème sure et le lait rehaussent la saveur et augmentent l’humidité sans diluer la pâte.

Pour le glaçage, vous aurez besoin d’un peu de lait, de beurre salé à température ambiante, de sucre en poudre, d’extrait de vanille et bien sûr de quelques biscuits Oreo écrasés.

Préparer le matériel et mélanger les ingrédients de la pâte

Tout d’abord, préchauffez votre four à 350 F et tapissez deux moules à gâteau ronds de 8 ou 9 pouces de papier parchemin. Mettez les moules de côté jusqu’à ce que votre pâte soit prête.

Ensuite, préparez un grand bol et videz les paquets de mélange à gâteau et de mélange à pouding. Ensuite, ajoutez la crème sure, le lait, les œufs et l’huile végétale. Mélangez le contenu avec une spatule jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et qu’il n’y ait plus de traces sèches.

Répartissez la pâte dans deux moules et enfournez

Disposez les deux moules à gâteau tapissés de papier et versez des parts égales de pâte à gâteau dans chacun. Une fois que votre four a atteint la température, placez les moules sur une grille et faites cuire les gâteaux pendant 25 à 30 minutes.

Vous saurez qu’ils sont prêts lorsque vous insérez un cure-dent au centre et qu’il ressort sans pâte. Réserver les gâteaux pour qu’ils refroidissent complètement.

Pendant ce temps, préparez le glaçage

Pendant que vous attendez que les gâteaux refroidissent, mettez-vous au travail sur le glaçage. Morone met en garde, « pour s’assurer que le beurre est à température ambiante avant de faire le glaçage », et explique que « s’il fait trop froid, il finira par être plus gros que crémeux ». Au cas où le beurre n’a pas tout à fait atteint la température ambiante, elle recommande de le passer au micro-ondes toutes les 10 secondes pour le ramollir.

À l’aide d’un grand bol et d’un batteur électrique ou d’un batteur sur socle, battre le beurre jusqu’à ce qu’il atteigne une consistance mousseuse. Ensuite, continuez à battre le mélange en ajoutant le sucre en poudre ½ tasse à la fois pour combiner. Ensuite, versez l’extrait de vanille et 2 cuillères à soupe de lait et mélangez bien. Si le glaçage est un peu trop dense, Morone recommande d’incorporer un peu plus de lait 1 cuillère à café à la fois jusqu’à ce que vous soyez satisfait de la texture. Enfin, mélangez les Oreos broyés jusqu’à ce qu’ils soient uniformément répartis dans le glaçage.

Glacer et monter le gâteau

Une fois vos gâteaux complètement refroidis, placez-en un sur une assiette de service. Transférez environ 1 tasse de glaçage Oreo sur la surface et étalez-le à l’aide d’une spatule. Maintenant, placez délicatement le deuxième gâteau sur le glaçage, en vérifiant que les côtés sont bien alignés. Répartir le reste du glaçage sur la surface et les côtés du double cake. Ajoutez des décorations supplémentaires (des Oreos entiers sont une option évidente) et votre gâteau est prêt à être tranché et servi.

Morone recommande de couvrir les restes avec une pellicule plastique pendant trois à cinq jours. Alternativement, si vous voulez avoir une belle surprise dans un avenir proche, elle note que le gâteau peut être congelé jusqu’à trois mois.

Recette facile de gâteau Oreo

Pas de notes

Remplir 202

Imprimer

Rehaussez votre gâteau au chocolat avec cette recette facile de gâteau Oreo.
Temps de préparation
15
minutes
Temps de cuisson
25
minutes
Portions
12
tranches
tranche de gâteau oreo

Durée totale : 40 minutes

Ingrédients

  • Pour le gâteau
  • 1 boîte (15,25 onces) de mélange à gâteau au chocolat
  • 1 boîte (3,4 onces) de mélange de pudding au chocolat instantané
  • 1 tasse de crème sure
  • 1 tasse de lait
  • 3 gros œufs
  • ⅓ tasse d’huile végétale
  • Pour le glaçage
  • 1 tasse de beurre salé, température ambiante
  • 3 tasses de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 10 biscuits Oreo, écrasés

les directions

  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Tapisser deux moules à gâteau ronds de 8 ou 9 pouces de papier parchemin, puis réserver.
  3. Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pouding, la crème sure, 1 tasse de lait, les œufs et l’huile végétale jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
  4. Répartir la pâte à gâteau uniformément entre les deux moules à gâteau préparés.
  5. Cuire les gâteaux au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  6. Laissez les gâteaux refroidir complètement.
  7. Pendant ce temps, ajouter le beurre dans un grand bol et battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit mousseux à l’aide d’un batteur électrique ou d’un batteur sur socle.
  8. Ajouter le sucre en poudre ½ tasse à la fois et continuer à battre jusqu’à ce que le glaçage soit bien mélangé.
  9. Ajouter l’extrait de vanille et les 2 cuillères à soupe de lait restantes et bien mélanger. Si le mélange est trop épais, ajouter des cuillères à café supplémentaires de lait jusqu’à l’obtention de l’épaisseur souhaitée.
  10. Ajouter les Oreos écrasés et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
  11. Placez l’un des gâteaux sur une assiette, ajoutez environ 1 tasse de glaçage sur le dessus du gâteau et étalez uniformément.
  12. Ajoutez le deuxième gâteau sur le glaçage et étalez uniformément le reste du glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau.
  13. Décorer à volonté, puis découper et servir le gâteau.
La nutrition
Calories par portion 608
Graisse totale 35,0 g
Gras saturé 15,0 g
Gras trans 0,7g
Cholestérol 99,4 mg
Glucides totaux 72,2 g
Fibre alimentaire 1,4g
Sucres totaux 54,5g
Sodium 637,1 mg
Protéine 5,7 g

Les informations présentées sont une estimation d’Edamam basée sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.

Notez cette recette

About the author

youchef

Leave a Comment

X