Recette rafraîchissante de margarita épicée
Une margarita c’est excellent, mais une margarita épicée c’est encore mieux. En ce qui concerne les cocktails, une margarita est une boisson couramment commandée et très populaire. Traditionnellement, les margaritas ont un goût aigre-doux qui peut être rafraîchissant et satisfaisant, mais aussi épicé et salé. Cette recette particulière comprend du jalapeño pour une touche de saveur supplémentaire, et c’est la boisson parfaite pour l’amateur d’épices en chacun de nous.
Développeur de recettes Christina Musgrave est venu avec cette merveilleuse boisson qui ferait un excellent ajout à toute soirée taco. « J’aime la simplicité et la fraîcheur de cette margarita. C’est un classique que vous voudrez refaire encore et encore », s’extasie Musgrave. Elle partage également pourquoi elle aime l’ajout du jalapeño. « L’épice équilibre la douceur de l’agave et l’acidité du jus de citron vert. »
Continuez à lire pour savoir comment préparer ce cocktail de margarita épicé.
Rassemblez les ingrédients pour cette margarita épicée
Pour préparer ce cocktail, vous n’aurez besoin que d’une poignée d’ingrédients, tels que du jalapeño, de la tequila, du jus de citron vert, du nectar d’agave, de la liqueur d’orange et des quartiers de citron vert.
Une fois que vous avez ces éléments, vous pouvez faire cette margarita épicée rafraîchissante.
Mélanger les ingrédients dans un shaker à cocktail
Ajoutez de la glace dans un shaker, puis ajoutez les tranches de jalapeño, la tequila, la liqueur d’orange, le jus de citron vert et le nectar d’agave. « Si vous ne l’aimez pas très épicé, réduisez la quantité de jalapeño et n’utilisez que quelques tranches », note Musgrave. Lorsqu’on lui a demandé de retirer les graines du jalapeño, Musgrave dit que c’est « une préférence personnelle. Vous pouvez les garder pour les secouer et utiliser une passoire superfine, si vous ne les voulez pas dans la boisson. »
Agiter pendant au moins 30 secondes, ou jusqu’à ce que le shaker soit refroidi, pour combiner les ingrédients.
Filtrez, décorez et servez
Filtrer le cocktail dans un verre à whisky rempli de glace et garnir de quartiers de citron vert et de jalapeños tranchés.
La seule chose qui vous reste à faire est de lever un verre et de prendre une gorgée de cette margarita épicée rafraîchissante. C’est excellent en soi, mais Musgrave partage également quelques idées si vous souhaitez l’associer à de la nourriture – « J’adore cette boisson avec des frites, de la salsa et des tacos. »
Nous espérons que ce cocktail épicé de margarita rendra votre Taco Tuesday génial.
Ingrédients
- 1 petit jalapeño, tranché, et plus pour servir
- 2 onces de tequila
- ½ once de liqueur d’orange
- 1 once de jus de citron vert
- ½ once de nectar d’agave
- Quartiers de citron vert, pour servir
les directions
- Remplissez un shaker de glace, puis ajoutez le jalapeño, la tequila, la liqueur d’orange, le jus de citron vert et le nectar d’agave.
- Agiter pendant 30 secondes et filtrer dans un verre à whisky rempli de glace.
- Garnir de quartiers de citron vert et de jalapeños supplémentaires.
| Calories par portion | 227 |
| Graisse totale | 0,1g |
| Gras saturé | 0,0g |
| Gras trans | 0,0g |
| Cholestérol | 0,0 mg |
| Glucides totaux | 19,3 g |
| Fibre alimentaire | 1,4g |
| Sucres totaux | 15,7 g |
| Sodium | 2,8 mg |
| Protéine | 0,3g |
Les informations présentées sont une estimation d’Edamam basée sur les ingrédients et la préparation disponibles. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.
