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Voici à quel point le lait est devenu cher avec l’inflation

Written by youchef

Voici à quel point le lait est devenu cher avec l’inflation

La hausse du taux d’inflation aux États-Unis a pesé sur les habitudes de consommation des consommateurs, avec des augmentations régulières d’un mois à l’autre depuis février de l’année dernière (via Nouvelles de l’AP).

Bien que vous n’ayez peut-être pas la possibilité de comparer vos articles les plus achetés en 2022 avec les coûts de l’année dernière, votre manque actuel de fonds habituels pourrait fournir la réponse, surtout si vous consommez une quantité considérable de produits d’origine animale. Non seulement l’augmentation des coûts de la viande et des produits laitiers a affecté les factures d’épicerie, mais la hausse du prix des œufs, le seul mois d’avril ayant enregistré une augmentation de 23% des cartons de 12 paquets, a nui à tous ceux qui se soucient d’avoir cette protéine parfaite sur leur assiette du matin (par Bloomberg).

Avec une augmentation standard de 15 % de la plupart des prix de la viande au début de cette année, les gens peuvent également dire au revoir à leurs steaks bien-aimés et opter pour le poulet en raison d’une hausse plus lente des prix (via Fermier progressiste).

Vous avez peut-être été trop distrait pour remarquer que le prix de votre lait quotidien a également grimpé sur cette échelle de coût proverbiale.

Le lait pourrait être mauvais pour votre portefeuille

Selon les données accumulées par le Bureau of Labor Statistics (BLS) des États-Unis, le prix moyen d’un gallon de lait écrémé est passé de 2,65 $ en février 2019 à 3,51 $ en février 2022, soit une augmentation de 32 % sur 3 ans. Pourtant, lorsque vous regardez la dernière année consécutive uniquement lorsque vous comparez juin 2021 avec un prix moyen de 3,16 $ à juin de cette année, la moyenne étant de 3,86 $, cela se traduit par une augmentation énorme de 22 % en seulement 12 mois.

Bien que vous ayez besoin de lait pour faire ce macaroni au fromage parfait, vous voudrez peut-être tenir compte de la quantité de lait que vous achetez si vous essayez de réduire les coûts. Non seulement cela, mais lorsque vous achetez un gallon de lait, il est difficile d’imaginer tout le travail nécessaire pour faire couler ce lait frais de la ferme.

Selon le Examinateur de Washington, le coût de l’énergie pour faire fonctionner les fermes américaines est à un niveau record, atteignant 27 % par rapport à l’année dernière. La le coût des engrais a augmenté d’environ 30 % depuis le début de 2022 avec le coût de l’alimentation du bétail qui grimpe également, ce qui ne laisse d’autre choix à certains agriculteurs que de fermer leurs exploitations (via Chauffeurs). La prochaine fois que vous prendrez un nouveau gallon, payez non seulement avec votre argent durement gagné, mais aussi avec votre respect pour les agriculteurs qui l’ont rendu disponible à l’achat.

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